Selon les estimations de la Commission européenne, l'Espagne va atteindre cette année une production de 1,07 M de t de viande de poulet, en baisse de 0,3% par rapport à 2011, tandis que sur l'ensemble de l'UE, la production augmentera très légèrement (0,3%), à 9,39 millions de tonnes. Le Royaume-Uni, le 1er producteur communautaire, va réduire sa production cette année de 1,5%, à 1,12 M de t, tandis que l'Allemagne et la France l'élèveront de 2,8% et 1,9%, à 1,12 M et 1,09 M de t, respectivement.
Ainsi, en seulement deux ans, l'Espagne passe de la 2ème à la 4ème place, rang occupé désormais par l'Allemagne, qui a suivi une trajectoire inverse.
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