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Les informations sur le marché viande-volaille
Royaume-Uni : Bernard Matthews ferme une usine Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 27 Mai 2014 08:00

Une réduction significative des commandes de dinde pour Noël 2014 va conduire à la fermeture de d'une unité de production de Bernard Matthews, la Lincs Turkey, avec la perte de 80 emplois.

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Italie : le marché des viandes avicoles en 2013 Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mercredi, 21 Mai 2014 08:00

En 2013, le marché italien des viandes avicoles a réalisé un CA de 5,7 Mrds€, avec une production en léger recul (-0,2%), à 1.258.800 t.

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France - Prévisions de production en 2014 : hausse bovine, baisse porcine, ovine et caprine Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 20 Mai 2014 08:00

Selon Agreste, en France, la production porcine serait en baisse pour 2014. En novembre 2013, le cheptel porcin poursuit sa diminution (-2,5%) par rapport à novembre 2012. Il est constitué de 13,4 millions de têtes, dont 1 million de truies. Cette réduction concerne quasiment toutes les catégories d’animaux.

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Espagne : Avinatur achète un abattoir à Grenade Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 19 Mai 2014 08:00

10 mois après le début d'activité d'Avinatur Producciones Avícolas en tant que fournisseur de poulet de Mercadona, l'entreprise annonce le rachat de la société Avigenil. Cette dernière comprend un abattoir, une salle de découpe et un entrepôt frigorifique, situés à Purullena (Grenade).

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Pays-Bas : un trader néerlandais écroué dans le scandale de la viande de cheval Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 16 Mai 2014 08:00

Jan Fasen, le trader néerlandais dont la société est au cœur du scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf, a été mis en examen le 8 avril à Paris pour « tromperie aggravée », « faux et usage de faux » et « escroquerie en bande organisée », puis écroué.

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