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Les informations sur le marché viande-volaille
Royaume-Uni : hausse des exportations de viande bovine Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 02 Avril 2015 08:00
Les exportations britanniques de viande bovine ont augmenté de 6% en 2014, à 112.500 t, contre les 105.311 t de 2013, tirées par la demande de petits marchés.
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Espagne : hausse de la production de viande porcine Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 26 Mars 2015 08:00
La production de viande porcine a augmenté de 4,87% en 2014 dans les abattoirs Espagnols, à 3,59 millions de tonnes contre les 3,43 Mt de 2013. 43,23 millions de porcs ont été abattus en 2014, contre les 41,41 M de 2013, soit une croissance de 4,38%.
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Irlande : 1er pays européen autorisé à exporter du boeuf en Chine Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 26 Mars 2015 08:00
La viande bovine irlandaise sera la première de l'Union européenne à s'exporter en Chine, après avoir déjà obtenu le feu vert des États-Unis.
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Espagne : Nielsen constate une baisse de la consommation de poulet Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 19 Mars 2015 08:00
Selon Roberto Butragueño de chez Nielsen, le marché espagnol de la viande fraîche recule depuis 2 ans, avec une baisse de 1,4% en 2014, en raison de la hausse des prix de plus de 1%. La charcuterie a quant à elle augmenté de 1,6%.
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Italie : hausse de la production de jambon de Parme Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 17 Mars 2015 08:00
L'année dernière, 74 millions de barquettes de jambon de Parme ont été vendues, pour un montant de 150 millions d'euros. La production a augmenté de 2,4% à 1,5 million de jambons.
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