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Les informations sur le marché viande-volaille
Italie : les producteurs réclament l'étiquetage de l'origine des viandes Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 20 Novembre 2014 08:00
Les producteurs italiens de porc et de viande de porc appellent à la mise en œuvre d'un système d'étiquetage du pays d'origine des viandes, sur le modèle du système en vigueur aux États-Unis. L'objectif est de donner un coup de fouet aux ventes de viande italienne.
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Royaume-Uni : une nouvelle usine de transformation de volaille Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 18 Novembre 2014 08:00
L'ancien site de production de fromages de First Milk, situé à Marchwiel et fermé en mars dernier, vient d'être repris par la société Salisbury Poultry. Elle souhaite en faire une usine de transformation de la volaille. 150 emplois vont être créés. L'usine devrait être opérationnelle à la fin de l'année prochaine, avec une capacité de 122 t de volailles/jour.
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Dernière ligne droite pour le logo « Le porc français » Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 18 Novembre 2014 08:00
La Fédération Nationale de l'Industrie et du Commerce en Gros des Viandes (FNICGV) a annoncé que le logo « Viande porcine française » (VPF) laissera définitivement sa place au logo « Le porc français » à partir du 13 décembre prochain. Lancé par Inaporc en janvier 2014,
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Espagne : hausse de la production de viande de volaille Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 14 Novembre 2014 08:00
Depuis le début de l'année, la production de viande de volaille ne cesse de croitre : +9% sur les 8 premiers mois, à 970.445 t, avec des abattages en hausse de 4,8%, à 477,9 millions de volailles. Au mois d'août, la production a bondi de 14% vs août 2013, avec une production de 121.392 t.
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Espagne : seuls 2% des consommateurs comprennent les codes imprimés sur les oeufs Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 20 Octobre 2014 08:00
Dans le cadre de la journée mondiale de l'oeuf, l'organisation espagnole INPROVO a présenté les résultats de l'enquête Huevómetro, un baromètre permettant d'évaluer les connaissances des consommateurs sur le marquage et l'étiquetage des oeufs.
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