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Les informations sur le marché viande-volaille
Espagne : seuls 2% des consommateurs comprennent les codes imprimés sur les oeufs Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 20 Octobre 2014 08:00
Dans le cadre de la journée mondiale de l'oeuf, l'organisation espagnole INPROVO a présenté les résultats de l'enquête Huevómetro, un baromètre permettant d'évaluer les connaissances des consommateurs sur le marquage et l'étiquetage des oeufs.
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La Cooperl s'explique sur son problème judiciaire Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 13 Octobre 2014 08:00
Après l'annonce de la convocation de 6 salariés et du directeur de la Cooperl devant le tribunal de Saint Brieuc le 24 février prochain, le groupe Cooperl Arc Atlantique publie un communiqué dans lequel il se défend d'avoir vendu des viandes sanitairement non conformes.
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Vers la fin des tests ESB en France Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Dimanche, 05 Octobre 2014 10:00
À l'occasion du sommet de l'élevage en Auvergne, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé la levée prochaine des tests de dépistage de l'ESB pour les animaux nés après le 1er janvier 2002. L'arrêté ministériel matérialisant cette décision sera publié dans les prochains jours.
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Espagne : la production de viande a augmenté de 2% au 1er semestre 2014 Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 29 Septembre 2014 08:00
Selon le ministère de l'Agriculture, la production espagnole de viande a augmenté de 2% au 1er semestre 2014 par rapport à la même période en 2013, et a atteint un peu plus de 2,840 millions de tonnes. Les catégories de viande qui ont progressé sont le porc et la volaille, avec 1.757.170 t (+1,34%) et 714.400 t (+6,8%), respectivement.
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Une charte d'engagement pour les œufs « Pondus en France » Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 29 Septembre 2014 08:00
Les producteurs d'œufs français ont annoncé leur engagement autour de la nouvelle charte « Pondus en France », pilotée par le Centre national pour la promotion de l'œuf (Cnpo). Cette charte, qui certifie l'origine des œufs avec des poules « nées et élevées en France », repose sur neuf engagements portant notamment sur une « alimentation durable et saine »,
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