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Espagne : Le marché des jus et nectars Imprimer Envoyer
Boisson
Mardi, 19 Septembre 2017 08:00
D’après le dernier rapport de l’association européenne des fabricants de jus de fruits (AIJN), la consommation espagnole de jus et nectars a atteint en 2016 830,82 Ml, affichant une baisse de 6,28% par rapport à l’année précédente. L’Espagne est le quatrième marché mondial pour les jus et nectars, derrière l'Allemagne (2.361 Ml), la France (1.415 Ml) et le Royaume-Uni (1.116 Ml). Le pays se hisse en revanche à la première place en termes de volumes d’exportation : 661.000 tonnes, pour une valeur de 603 millions d’euros. Dans le détail, les espagnols ont tendance à se tourner beaucoup plus vers les nectars (464 Ml en 2016, -11% par rapport à 2015) que vers les jus de fruits (367 Ml, +0,4%), contrairement à la demande européenne (jus de fruits : 6.008 Ml et nectars : 3.291 Ml). Le jus d'orange continue d'être l’arôme préféré des Espagnols (31% de PDM), suivi par l’ananas (18,7%) et le jus de pêche (17,5%). Si les ventes de jus réfrigérés ont augmenté de 10,6% en 2016, à 48 Ml, les jus à température ambiante continuent de dominer le marché (319Ml). Enfin, concernant les emballages, 78,3% des jus sont conditionnés dans du carton, 14,6% dans des emballages en PET et 6,7% dans du verre.
 
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