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Espagne : retour à la croissance attendue chez Pastisart Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 09 Octobre 2018 08:00
Pastisart, société spécialisée dans les viennoiseries et pains surgelés, a clôturé 2017 avec des ventes en baisse de 3,8%, à 38,8 M€. Elle réalise 7% du CA à l'export, notamment vers l'Italie, les États-Unis et la France. La boulangerie sucrée génère 58,4% du CA. Le reste provient des produits salés (30,6%), du pain (11%) et pâtisserie. Elle réalise 59% de ses ventes en GMS, 11% via la restauration, 9% chez les grossistes, 8,1% via l'industrie et 7,5% dans les magasins traditionnels. Pour l'exercice en cours, Pastisart prévoit un retour à la croissance et atteindre 40,5 M€.
 
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