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Italie : un projet de 2 millions d'euros pour Balocco Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 21 Novembre 2017 08:00
La société italienne Balocco a investi 2 M€ dans sa nouvelle gamme premium « Bottega Balocco Italian Bakery ». Outre le pandoro ou le panettone, elle se compose de 15 produits de pâtisseries artisanales traditionnelles. L'objectif est de séduire les marchés italien et étrangers. Elle sera présentée au Eataly World de Bologne, où la société a reproduit à l'échelle réduite, une usine de production et un magasin “Bottega Balocco Italian Bakery”.
 
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