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Italie : Parmalat investit 6 millions d'euros en Sicile Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 30 Août 2018 08:00
La Sicile est stratégique pour Parmalat. Le groupe y est présent depuis plus de 60 ans avec Sole, une de ses marques phares. Le lait provient uniquement d'éleveurs siciliens et la transformation s'effectue dans l'une des 2 usines du groupe sur l'île : Raguse, pour les produits dérivés du lait, et Catane, pour le lait frais et Uht et la crème. Parmalat en Sicile produit environ 4.000 t de fromage, achetant 50% du lait produit sur l'île et 80% de celui des provinces de Raguse et de Syracuse. Depuis 2011, avec l'entrée du groupe Lactalis, la société a augmenté ses volumes de collecte, passant d'environ 60 à plus de 90 millions de litres en 2017, augmentant ainsi les productions à base de lait sicilien. Et la société annonce un investissement de 6 millions d'euros sur 3 ans, en particulier dans l'usine de Catane, pour hisser la production.
 
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