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Allemagne : 39% de la collecte laitière est sans OGM Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 24 Mai 2018 08:00
En Allemagne, le lait sans OGM représente 39% de la collecte laitière (3% en lait bio). En 2011, le lait conventionnel pesait 95% du lait allemand et le sans-OGM seulement 3% (2% de lait bio). Si le lait bio jouit d'un prix peu fluctuant nettement supérieur au lait standard, ce n'est pas le cas du sans-OGM. Il colle, à la hausse ou à la baisse, au lait standard, juste quelques euros les 1 000 litres au-dessus… Un genre de nouveau standard.
 
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