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Italie : 2017, une nouvelle année record pour le Parmigiano Reggiano Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 26 Avril 2018 08:00
Le bilan 2017 pour le Parmigiano Reggiano est très bon. La production a augmenté de 5,2%, avec 180.697 meules supplémentaires, pour un total de 3.650.562 meules de Parmigiano Reggiano. Au cours des premiers de cette année, la production a encore augmenté, et devrait atteindre 3,7 millions de Parmigiano Reggiano L'année dernière, le consortium de tutelle a investi 15,2 millions d'euros dans la communication, contre les 12,6 M de 2016.
 
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