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Italie : objectif 70 M€ pour Latterie Vicentine Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 26 Septembre 2017 08:00
La société laitière Latterie Vicentine s'est fixée comme objectif de dépasser les 70 millions d'euros cette année, soit 5 millions de plus qu'en 2016. La société est leader dans la production du fromage Asiago Fresco Dop, avec 415.506 formes sur un total de 1,3 million de formes certifiées par le Consortium de tutelle. Les ventes du fromage en LS ont explosé de 580% entre juin 2016 et juin 2017. L'année dernière, la société a repris Latteria Sociale Montebello Vicentino, par le biais d'une fusion qui a comporté 21 nouveaux associés, une croissance de 6% du lait collecté et de 10% de la production d'Asiago Fresco Dop.
 
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