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Espagne-Portugal : légère baisse du marché du lait et du beurre Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 18 Juin 2013 08:00

Selon une étude de DBK, la valeur du marché ibérique du lait liquide conditionné et du beurre a été de 3.115 M€ en 2012, ce qui représente une baisse de 1,1% par rapport aux 3.150 M€ de 2011. Ceci confirme ainsi la tendance à la baisse commencée en 2009. En Espagne, la baisse a été de 0,8%, à 2.630 M€.

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Turquie : des opportunités pour les produits laitiers bio en Turquie Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Lundi, 17 Juin 2013 08:00

L'intérêt des consommateurs turques pour la santé et le bien-être n'en n'est encore qu'aux balbutiements mais il connaît une croissance rapide et offre donc de grandes opportunités pour les fabricants de produits laitiers biologiques - particulièrement ceux qui ciblent les enfants, selon Euromonitor.

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Allemagne : de plus en plus de lait « OGM-free » Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Vendredi, 14 Juin 2013 08:00

Environ 4,5% (1,3 Mkg) de l'ensemble du lait livré aux transformateurs laitiers Allemands sont produits selon les standards « sans-OGM », qui certifient que l'alimentation des vaches ne contient aucun OGM. Selon le magazine agricole Elite, le lait Ogm-free produit dans le pays a désormais dépassé le tonnage du lait biologique, avec une demande en hausse rapide.

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France/Italie : accord entre Parmalat et Lactalis Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 13 Juin 2013 08:00

Parmalat et Lactalis sont parvenus à un accord sur l'ajustement du prix d'achat de Lag (Lactalis american group), que le groupe italien à racheter l'année dernière. La société française de la famille Besnier va restituer 130 millions de dollars à Parmalat.

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France : Laïta propose 25 €/1.000 l seulement pour le mois de juin Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 13 Juin 2013 08:00

Après avoir campé sur son refus d'appliquer les propositions du médiateur des relations contractuelles, Laïta a finalement mis de l'eau dans son vin à l'issue d'une rencontre avec des représentants de la FRSEA de l'Ouest et de Jeunes Agriculteurs (JA), le 4 juin à Rennes (Ille-et-Vilaine). Les coopérateurs percevront ainsi une hausse supplémentaire de 25 €/1.000 l en juin sur le prix du lait.

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Italie : 91% des Italiens mangent des fromages frais Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mercredi, 12 Juin 2013 08:00

91% des 43,5 millions d'adultes italiens consomment des fromages frais. Et ils sont plus de 5,7 millions à en manger tous les jours, selon une enquête réalisée par Astraricerche pour Assolatte. 13,4 M en mangent une ou deux fois par semaine et 11,9 M trois à 6 fois par semaine.

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États-Unis : Southwest Cheese Co. LLC s'agrandit Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 11 Juin 2013 08:00

L'une des plus importantes usines de fromages au monde s'apprête à grandir encore. 100 millions de dollars vont être injectés dans l'agrandissement des installations de la Southwest Cheese Co. LLC de Clovis, au Nouveau-Mexique, co-détenue par Dairy Farmers of America (DFA) et Glanbia Foods.

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