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France : la charte qualité pour le poisson d'élevage plébiscitée par les consommateurs Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Mercredi, 30 Octobre 2013 08:00

Une enquête menée pour le Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture (Cipa) a révélé que 90% des Français reconnaissent l'intérêt d'une charte qualité pour le poisson d'élevage.

L'enquête a été menée du 28 janvier au 10 mars 2013 auprès d'un panel de 820 consommateurs. Interrogés sur la « Charte qualité – Aquaculture de nos régions® » lancée en 2009, 80% des sondés ont répondu l'associer à une alimentation saine, 69% à une fraîcheur maximale et 59% à une traçabilité exemplaire.


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