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Produits de la pêche
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Mardi, 09 Mars 2010 08:00 |
Les producteurs de saumon écossais label rouge ont lancé depuis le 8 février dernier une campagne de promotion auprès du public français. L'objectif des producteurs écossais est d'asseoir leur leadership sur le marché hexagonal qui représente leur plus gros débouché. Petit producteur de saumon au regard des volumes produits par la Norvège, l'Ecosse se distingue par un niveau de qualité supérieur (label rouge) qui est vendu près de 20% plus cher qu'un produit normal.
L'an passé l'Ecosse a exporté 20 millions de saumon label rouge, en France les ventes ont augmenté l'an passé de près de 20 % atteignant un chiffre d'affaires d'environ 20 millions d'euros.
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