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Italie : hausse des exportations de jambons vers la France Imprimer Envoyer
Viande / Volaille
Mercredi, 22 Février 2012 00:00
En 2011, les exportations italiennes de jambons entiers ont augmenté de 3,2% et de 4,6% pour le jambon sous vide, par rapport à l'année précédente. D'autres références enregistrent également de belles performances sur le marché français comme le lard de Colonnato et la bresaola qui a bondi de plus de 70%. Dans l'ensemble, les importations françaises de charcuteries italiennes ont augmenté de 8% l'année dernière.

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