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Royaume-Uni : naissance de la société Cranswick Gourmet Pastry Company Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 24 Mai 2013 08:00

Le groupe Cranswick (viandes) s'est allié à Yorkshire Baker pour créer Cranswick Gourmet Pastry Company. Dans ce cadre, 130 emplois vont être créés.

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France : le porc du Sud-Ouest obtient l’indication géographique protégée (IGP) Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 24 Mai 2013 08:00

Le règlement européen enregistrant l’indication géographique protégée « porc du Sud-Ouest » a été publié au Journal officiel de l’Union Européenne du 9 mai 2013. La viande de porc du Sud-Ouest est une viande issue de porcs nés et élevés dans le Sud-Ouest de la France. Les porcs à partir de leur 12ème semaine doivent être nourris avec au minimum 30 % de maïs denté.

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France - Viande de cheval : 6 mois de prison pour le directeur de Draap Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 23 Mai 2013 08:00

Le directeur de la société chypriote Draap, citée à plusieurs reprises dans le cadre du scandale de la viande de cheval, a été condamné jeudi par la Cour d'appel de Den Bosch à une amende de 50.000 euros et une peine de prison de six mois avec sursis pour avoir vendu en France, entre 2007 et 2009, de la viande de cheval comme étant du bœuf halal.

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Royaume-Uni : 2 Sisters pourrait doubler l'effectif d'Anglesey Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Jeudi, 23 Mai 2013 08:00

La société 2 Sisters Food Group est en pourparlers avec le syndicat Unite pour mettre en place un deuxième quart de travail, qui entraînerait la création de 200 à 300 postes de travail et doublerait l'effectif de l'abattoir avicole d'Anglesey.

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Royaume-Uni : l'appétit des consommateurs pour la viande de boeuf et d'agneau est en hausse Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mercredi, 22 Mai 2013 08:00

Selon Kantar Worldpanel, les consommateurs achètent plus de viande fraîche de boeuf et d'agneau pour cuisiner plus tôt que d'acheter des plats préparés. Sur les 4 semaines terminées, les ventes d'agneau frais ont augmenté de 26,3% en termes de volume et celles de boeuf de 10%, par rapport à la même période de 2012.

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France : chiffre d’affaires consolidé au 1er trimestre 2013 à + 11,22% pour Duc Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 21 Mai 2013 08:00

L’activité du Groupe DUC pour ce début d’année 2013 a profité d’un bon 1er trimestre avec un chiffre d’affaires consolidé qui s’est établi à 50,43 millions d’euros, affichant ainsi une croissance de 11,22% par rapport au même trimestre 2012.En termes de production, les volumes commercialisés augmentent de 7,45 % par rapport à la même période de 2012, croissance bien supérieure à celle du marché national (+ 0,3%).

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France : l'abattoir du groupe Doux de Pleucadeuc liquidé Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Mardi, 21 Mai 2013 08:00

En l’absence de repreneur, le tribunal de commerce de Quimper a liquidé l'abattoir du groupe Doux situé à Pleucadeuc (Morbihan). Spécialisée dans l’abattage de dindes, l’usine emploie 147 salariés.

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