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Espagne : hausse de la production de viande Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 25 Décembre 2018 08:00
De janvier à septembre, la production des abattoirs espagnols a atteint 5.180.324 t, soit une hausse de 5,1% par rapport à la même période de l'exercice précédent. 64,7% de ce volume est de la viande de porc, à 3,34 millions de t, soit 5,9% de plus qu'en 2017. Au cours des 5 dernières années, l'Espagne a hissé sa production de viande porcine de 25%. Suit la volaille, avec 1,19 Mt (+4,7%). Arrive loin derrière la viande bovine qui a atteint sur les 9 premiers mois 489.588 t (+1,8%) et qui représente 9,5% du total de la viande produite en Espagne.
 
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