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Royaume-Uni : les lancements de produits vegan ont doublé Imprimer Envoyer
Le marché agro
Jeudi, 15 Novembre 2018 08:00
Selon une nouvelle étude de Mintel, le nombre de lancements de produits vegans a presque doublé l'année dernière, alors que de plus en plus d'adultes britanniques mangent des aliments végétariens et sans viande. En 2017, plus de la moitié (52%) des nouveaux produits lancés dans le secteur des produits sans viande étaient vegans ou ne contenaient aucun ingrédient d'origine animale, contre 28% en 2014. Selon l'analyste Alyson Parkes de Mintel, bien que le marché des produits sans viande ne soit pas vegan par définition, le nombre de nouveaux produits portant l'allégation vegan a considérablement augmenté. Les ventes de produits sans viande vont générer 740 M£ cette année, soit 22% de plus qu'en 2013. Et la croissance va se poursuivre : les ventes de ces produits vont augmenter de 44% d'ici 2023, pour atteindre 1,1 Mrd £.
 
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