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Italie : record des exportations de fromages vers le Canada Imprimer Envoyer
Le marché agro
Jeudi, 15 Novembre 2018 08:00
Excellents résultats des fromages italiens au Canada : sur les 7 premiers de l'année, le volume des exportations a augmenté de 20%, grâce notamment aux opportunités offertes par le CETA, le traité de libre-échange entre le Canada et l'UE. L'Italie est le 1er fournisseur fromager européen du Canada. Environ un tiers de toutes les exportations européennes vers ce pays part des usines italiennes. Cette année, les exportations devraient dépasser les 6.000 t. Certains fromages connaissent des croissances record : la mozzarella (+131%), le Gorgonzola (+81%), le Provolone et le Pecorino Romano (+62%), le Grana Padano et le Parmigiano Reggiano (+8%). L'Italie est la 4e puissance européenne sur le marché mondial des fromages, et en 2017, les exportations de fromages lui ont rapporté plus de 3 milliards d'euros.
 
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