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Royaume-Uni : les ventes d'aliments surgelés ont atteint 6,1 Mrd € Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 28 Août 2018 08:00
Selon Kantar Worldpanel, les ventes au détail de produits surgelés ont progressé de 5,4% à 6,1 milliards de livres sterling au cours de l'année écoulée. La croissance est venue notamment des ventes de pizzas et autres aliments salés, dont le pain et les produits boulangers salés, qui ont rapporté 100 M£ supplémentaires. Les deux catégories représentent maintenant 16% de la valeur totale du marché des aliments surgelés. Les ventes de glaces ont aussi performé et représentent 7,7% de l'ensemble du marché en termes de valeur. De plus en plus de gens se dirigent vers les rayons des aliments surgelés, où ils savent qu'ils peuvent se procurer des produits de qualité professionnelle à déguster à la maison. La congélation facilite l'accès à des aliments pratiques et nutritifs comme le poisson congelé, qui a également connu une augmentation de 3,1% de ses ventes au cours de la dernière année.
 
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