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Allemagne : moins de porcs et de bovins dans les fermes allemandes Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 22 Août 2017 08:00
La guerre des prix laisse des traces dans les élevages de porcs : non seulement le nombre d'animaux baisse, mais aussi le nombre d'entreprises. En ce qui concerne le cheptel bovin, la tendance est identique. D'après le recensement du 1er semestre 2017, le cheptel porcin s'élevait à 27,1 millions de têtes, un chiffre jamais enregistré depuis 7 ans et correspondant à une baisse de presque 276.000 porcs en moins par rapport à novembre 2016. Le nombre de fermes porcines diminue également de 700 avec 23.800 élevages (-2,7%). Pour les petites entreprises, la baisse est encore plus importante. Le cheptel bovin a baissé de 0,8% entre novembre 2016 et mai 2017 avec 12,4 millions de têtes. Le cheptel de vaches laitières reste stable avec 4,2 millions de têtes.
 
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