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Le marché agro
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Vendredi, 10 Février 2012 00:00 |
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Selon une enquête de novembre 2011 de la FSA, l'agence de sécurité alimentaire britannique, les prix élevés des aliments restent l'une des préoccupations premières des Anglais. C'est en effet le 1er problème pour 60% des personnes interrogées, en très légère baisse par rapport aux 61% de l'enquête précédente de mai. La teneur en sel des aliments arrive en 2e place, citée par 46% des personnes, suivie de la teneur en mg (40%).
En termes de sécurité alimentaire, l'hygiène est mentionnée par 36% des consommateurs pour la consommation HF, contre 44% en novembre 2009, et les intoxications alimentaires (et salmonella ou E.coli) ne préoccupent plus que 30% des personnes, contre 61% en mars 2011. 36% disent qu'ils sont préoccupés par l'utilisation d'additifs dans les aliments.
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