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Toutes les News AgroAlimentaire
Des capteurs pour améliorer la qualité du jambon sec Imprimer Envoyer
Produits transformés
Lundi, 27 Octobre 2008 11:00
Des chercheurs de l'institut d'agrochimie et de technologie des aliments (CSIC) et de l'Université Polytechnique de Valence (Espagne) travaillent actuellement sur le développement de nouveaux capteurs online et de « languettes électroniques » destinés à améliorer le suivi du processus de salage et de séchage des jambons.
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Les Français prudents en matière d'alimentation Imprimer Envoyer
Le marché agro
Samedi, 25 Octobre 2008 11:00

D'après le dernier baromètre réalisé par Palomar et Opinionway, les Français sont 40% à se dire « moins sûrs » des produits alimentaires qu'ils consomment aujourd'hui par rapport à ceux d'il y a 5 ans.
La première préoccupation des Français reste la qualité et la composition des aliments. Le poisson et la volaille arrivent en tête des produits jugés les plus à risque, avec 37% des votes des sondés.

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Nestlé : croissance plus forte que prévu Imprimer Envoyer
Le marché agro
Samedi, 25 Octobre 2008 11:00

Nestlé publie cette semaine un CA supérieur aux attentes pour les trois premiers trimestres de son exercice en cours mais souffre toujours des effets de change avec la force du franc suisse. Le groupe helvétique a ainsi accru son chiffre d'affaires de 2,7 milliards de francs à 81,36 milliards.

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Casino et Relay créé un partenariat Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Samedi, 25 Octobre 2008 11:00
Les hypermarchés souvent situés en périphérie urbaine  perdent de leur capacité à attirer les consommateurs, ce qui pousse les distributeurs à se concentrer sur les centres-villes et les magasins dits de proximité. La rareté des emplacements étant une contrainte importante, le groupe Casino s’est intéressé aux magasins Relay.
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Terrena reprend Mayenne Viande Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Samedi, 25 Octobre 2008 11:00

Les regroupements de raison se poursuivent dans l'agroalimentaire avec une union dans la viande de porcs. Terrena (Ancenis, 44) va créer avec Mayenne Viande (Laval, 53) une même société où vont être transférées les activités porcines de Mayenne Viande, une société de 55 millions d'euros de chiffre d'affaires pour 130 salariés avec l'abattage de 25.500 tonnes de viande porcine par an.

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Carrefour résiste et confirme ses objectifs annuels Imprimer Envoyer
Distribution
Vendredi, 24 Octobre 2008 11:00

Le groupe français de distribution a réalisé un CA de 24,7 milliards d'euros au troisième trimestre, en hausse de 7%. A nombre de magasins comparables, la croissance ressort à 2,8%. Sur les neuf premiers mois, le chiffre d'affaires a progressé de 8% à 71,8 milliards d'euros.

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Ticket Promo va redonner le sourire aux consommateurs Imprimer Envoyer
Distribution
Vendredi, 24 Octobre 2008 11:00

En cette période difficile pour le budget des ménages, Ticket Promo propose un remède efficace pour économiser. Un principe simple de couponning au dos des tickets de caisse des grandes surfaces qui permet au consommateur de consommer malin. Tout en achetant, le consommateur peut faire des économies sur d’autres achats. De plus, ce système a aussi le mérite de favoriser le dynamisme commercial des petits commerces et des grandes surfaces.

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