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Dr Oetker devrait investir massivement au Royaume-Uni Imprimer Envoyer
Produits transformés
Vendredi, 27 Mars 2009 07:00

Le groupe allemand Dr Oetker a confirmé qu'il allait mettre en place un important projet au Royaume-Uni, après avoir racheté la marque de surgelés Schwan's Chicago Town et le site de production de pizza Schwan's à Leyland, Lancashire, en décembre dernier.

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Une étude confirme que les œufs sont bons pour la santé Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 27 Mars 2009 07:00

Limiter sa consommation d'œufs n'a que des effets limités sur le taux de cholestérol, selon une nouvelle recherche. Une équipe de scientifiques de l'université du Surrey (Royaume-Uni) a démontré que les consommateurs peuvent manger autant d'œufs qu'ils le veulent sans risque pour leur santé. Pourtant, l'idée fausse selon laquelle il ne faut pas manger plus de trois œufs par semaine est encore bien présente dans notre société.

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Cémoi va élargir son domaine Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 26 Mars 2009 07:00

Le groupe Cémoi débourse la somme de 53 millions pour un nouveau site industriel à Perpignan (66). A terme, l’usine devrait produire 40.000 tonnes de tablettes de chocolat (20% de la production). Cémoi, le dernier chocolatier indépendant français, contrôle totalement sa filière, des fèves aux produits finis.

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Bruxelles propose un étiquetage spécial pour le rosé français Imprimer Envoyer
Boisson
Jeudi, 26 Mars 2009 07:00

La Commission européenne a fait savoir qu'elle allait étudier l'idée d'un étiquetage distinctif pour les vins rosés français. L'objectif est de souligner la spécificité des méthodes de fabrication françaises et de mettre fin au débat sur le coupage des vins.

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Espagne : 2008 une bonne année pour Difrusa Imprimer Envoyer
Fruits & Légumes
Jeudi, 26 Mars 2009 07:00

Le groupe espagnol Difrusa a réalisé un CA de 50 millions d'euros en 2008, un chiffre similaire à l'année précédente, avec 60.000 tonnes de fruits et légumes commercialisées. Pour 2009, elle prévoit une hausse de ses ventes et de sa production de 8-9%. Elle a comme principaux clients les grandes chaînes de supermarchés d'Europe occidentale, à qui elle vend des poivrons, de laitue iceberg, tomates, melons, citrons, brocolis, aubergines, carottes, artichauts, fraises....

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Suppression des quotas sur le lait : la grogne monte en Europe Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 26 Mars 2009 07:00

La FNSEA a demandé que la Commission européenne revienne sur sa décision de supprimer les quotas laitiers en 2015. Elle réaffirme qu’une politique de régulation est nécessaire face à la crise qui menace le secteur.

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Saint-Jean : véritable groupe régional Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 26 Mars 2009 07:00

Avec l’achat de Rochat et Pellerin, Saint-Jean est devenu en moins de deux ans un véritable groupe, avec ses 270 employés et ses quatre usines de Romans, Bourg-de-Péage, Saint-Just-de-Claix et Frans rassemblées sous une raison sociale. Actuellement, Saint-Jean fait partie des leaders dans son secteur des ravioles, pâtes fraîches et quenelles, et a clôturé l’exercice 2008 avec un chiffre d’affaires de 45,9 millions d’euros et 12.000 tonnes de volumes commercialisés.

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