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Autres news Agro

Toutes les News AgroAlimentaire
Norvège : des défauts dans la filière volailles Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Vendredi, 18 Juillet 2014 08:00
L'Association européenne de libre-échange (AELE) a signalé des défauts mineurs dans le système de contrôle des viandes de volaille mis en œuvre par la Norvège. Néanmoins, les produits de volaille norvégiens sont généralement conformes à la législation de l'Espace économique européen (EEE) en matière de sécurité alimentaire.
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Des moisissures présentes dans les yaourts plus dangereuses que prévu Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 17 Juillet 2014 08:00
L'an dernier, plus de 300 consommateurs américains avaient manifesté des signes d'intoxication après avoir mangé des yaourts grecs de marque Chobani. Les yaourts, produits dans une usine de l'Idaho, avaient été immédiatement retirés du marché. La société Chobani avait cependant jugé peu probable que les moisissures retrouvées dans ses pots puissent avoir des effets néfastes pour la santé.
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Espagne : Esteban Espuña en perte de vitesse sur son marché domestique Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 17 Juillet 2014 08:00
La société espagnole Esteban Espuña, spécialisée dans la charcuterie et les jambons, a réalisé un CA de 60 M€ en 2013, contre les 61,6 M€ de 2012, en raison de la crise économique. Mais il y a eu de grandes différences entre le marché domestique et l'international.
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Les cidres et poirés inscrits au « patrimoine de France » Imprimer Envoyer
Boisson
Mercredi, 16 Juillet 2014 08:00
Lors de l'examen en deuxième lecture du projet de loi sur l'agriculture, l'Assemblée nationale a adopté un amendement visant à ajouter les cidres et poirés à la liste des boissons alcoolisées appartenant au « patrimoine de la France ».
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Italie : Nuova Castelli et Alival : après le rapprochement, l'entrée en bourse ? Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mercredi, 16 Juillet 2014 08:00
Les sociétés fromagères Nuova Castelli et Alival se rapprochent. Après l'acquisition d'Alival par Nuova Castelli, 80% du nouveau groupe va passer aux mains du fonds d'investissements Charterhouse Capital Partners pour un montant de 350 millions d'euros. L'opération devrait être terminée d'ici la fin de l'année et pourrait annoncer l'entrée en bourse.
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Royaume-Uni : Dell'Ugo lance des gnocchi aux épinards Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mercredi, 16 Juillet 2014 08:00
Ugo Foods, le n°1 britannique des pâtes fraîches, lance en partenariat avec Waitrose, des Gnocchi frais aux épinards. Contrairement à la plupart des recettes de gnocchi, qui sont faites avec des flocons de pommes de terre séchées, les Gnocchi Dell'Ugo sont élaborés avec des pommes de terre fraîches,
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Un palmarès INNOVAFOOD 2014 qui récompense et valorise la prise de risque des entreprises agro-alimentaires Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 15 Juillet 2014 08:00

L’édition 2014 du concours INNOVAFOOD, le concours de l’innovation des filières alimentaires s’est achevée vendredi 4 juillet par la proclamation des lauréats. Rappelons que près d’une trentaine de dossiers avaient été reçus par le Comité d’Organisation et que 10 candidats avaient été sélectionnés par le Jury Technique.

Sous la présidence de Chantal Minier, présidente du Pôle Terralia, le Jury National d’INNOVAFOOD 2014 a récompensé les innovations suivantes :

• 1er Prix Fruits et Légumes
Yoji

Yooji, pour ses galets surgelés de purées de légumes bio
Une révolution au rayon bébé : Yooji propose une gamme de délicieuses purées surgelées adaptées à l’âge du bébé (2 textures), sans aucun additif, sous la forme de galets de 20g, faciles à doser, combiner et réchauffer.

• 2ème Prix Fruits et Légumes
Aramis

CEP Innovation pour son abricot ARAMIS
Plus de 3 ans de recherche en partenariat avec l’INRA, ont permis à CEP Innovation de mettre au point une gamme de variétés d’abricots résistants à la Sharka.

• Prix Céréales
Kreolbox

Salaisons de Bourbon pour ses Kréol Box
Un produit snacking mono-portion nomade, avec les recettes typiques de l’ile de la Réunion.

• Prix Vin & produits dérivés
Castel

Castel Frères pour Roche Mazet Brut
Un vin de cépage effervescent avec IGP du Pays d’Oc

• Prix Concept/Service
Bioplants

Bioplants pour sa gamme de plantes aromatiques « Tout frais Tout bio » et son kit de présentation modulable.
Durable de la graine à l’assiette : Bioplants propose un emballage intégralement éco-conçu et compostable aussi bien pour le consommateur que pour le distributeur.

• Prix Coup de Cœur Interfelsaveol

Savéol et ses Légumes de la Mer
Une gamme de 4 plantes halophytes très originales en goût et riches en qualités nutritionnelles (Mertensia, Criste marine, Aster et Pourpier).

• Prix de l’Outre Mer

Saser pour son vinaigre au pur jus de cannesaser
Un vinaigre au faible taux d’acidité et au goût sucré obtenu grâce à la maitrise du procédé d’extraction du jus de canne.

Le point commun de tous ces projets : la prise de risque de ces entreprises, qu’elles soient des start-ups ou des entreprises de taille significative… Elles ont toutes, dans un contexte de morosité ambiante, de baisse de consommation, de frilosité d’investissement, fait un pari : lancer une innovation, un produit ou un service pour booster le rayon, bousculer les codes du marché, générer du buzz et prouver que seule l’Innovation permet de générer de la croissance.

Créé en 2006, Innovafood, anciennement Innovafel est un outil au service des filières, devenu la vitrine européenne des tendances de consommation et un rendez-vous annuel incontournable de l’innovation. Porté par TERRALIA depuis 2011, il s’est considérablement développé à partir du réseau d’entreprises adhérentes du Pôle mais aussi grâce aux partenariats établis avec d’autres pôles de compétitivité : Qualitropic et Végépolys. Interfel, le groupe de presse Réussir et Sopexa soutiennent également cette organisation.

Les lauréats Innovafood 2014 bénéficieront d’une campagne d’insertions publicitaires, d’un soutien médiatique, d’une présence sur les salons phares de la filière, de l’adhésion d’un an au Pôle Terralia et de l’opportunité d’utiliser la marque INNOVAFOOD® associée au produit.2014-07-04-Innovafood2014

 

INNOVAFOOD - Contacts & renseignements : www.innofavood.fr   
Britt Mercier : +33 6 28 33 01 53 - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

TERRALIA - Contacts & renseignements : www.pole-terralia.com 
Annabelle Payen : +33 4 32 40 37 66 - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 
 
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