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Espagne : l'innovation et l'internationalisation sont les piliers d'Europastry Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 08 Juillet 2014 08:00
La société espagnole Europastry, spécialisée dans les produits de boulangerie, qui a clôturé 2013 avec une facturation de 400 M€, affronte le 2d semestre 2014, « avec l'intention de maintenir la croissance enregistrée au cours des dernières années, en nous appuyant sur l'innovation et en renforçant notre développement à l'international », a commenté Marta Cortés, directrice Marketing d'Europastry.
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Italie : Laita se développe sur le marché italien Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 08 Juillet 2014 08:00
La filiale commerciale italienne du groupe fromager français Laita a clôturé 2013 avec une croissance de 8-9% que ce soit en volume ou en valeur, pour un CA de 15 M€, dont les 2/3 dérivent des ventes en grande distribution et 35% du food service. L'objectif pour cette année est de confirmer la tendance de croissance sur les deux indicateurs, tout en maintenant son leadership sur le segment du fromage brie.
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Espagne : baisse du chiffre d'affaires de Calidad Pascual Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Lundi, 07 Juillet 2014 08:00
Le groupe laitier Calidad Pascual a clôturé 2013 avec une facturation de 705 M€, contre les 724 M€ de l'année précédente. En revanche ses ventes internationales ont augmenté de 2,5% à 24,7 M€. Le groupe est présent dans 70 pays. La marque la plus vendue est Pascual, qui génère 50% du CA à 349 M€, suivie de Bezoya, avec 14% et 96 M€, Bifrutas, avec 11% et 75 M€ et Vivesoy, avec 5% et 35 M€.
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Italie : Veronesi veut augmenter ses exportations Imprimer Envoyer
Produits transformés
Lundi, 07 Juillet 2014 08:00
Veronesi, le géant italien de la charcuterie et des produits de volailles avec 7.000 employés, part à la conquête de l'Europe. En 2013, le groupe a réalisé un CA de 2,8 Mrd € (+3,7%) avec ses marques Aia et Negroni. L'export n'a généré que 368 M€, un peu plus de 13% du CA global, mais il est en plein essor : +13%. 114.220 t de produits Aia et Negroni ont été exportées.
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Royaume-Uni : le succès de la viande de volaille se confirme Imprimer Envoyer
Viande Volaille
Lundi, 07 Juillet 2014 08:00
Les Britanniques ont consommé 43,4 millions de steaks hachés en moins l'année dernière, et se sont tournés vers la viande de volaille surgelée. Les ventes de viande rouge surgelée ont reculé de 6,8% à 62,8 M£, et de 14,8% en volume sur l'année terminée le 02 mars, selon Kantar Worldpanel.
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Les Français préoccupés par les effets de l'alimentation sur leur santé Imprimer Envoyer
Le marché agro
Vendredi, 04 Juillet 2014 08:00
Selon un nouveau sondage Ipsos réalisé pour le compte d'Agri Confiance, 64% des Français se disent préoccupés par les effets de l'alimentation sur leur santé, un chiffre en nette progression par rapport à 2007 (+12 points). L'étude menée auprès d'un échantillon représentatif de 1.000 personnes, interrogées entre le 13 et le 16 juin, indique que ce sentiment de préoccupation concerne désormais l'ensemble de la population, dont les jeunes de moins de 35 ans (65%) et les cadres (46%).
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Restauration : le marché ne connait pas la crise selon Gira Conseil Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Vendredi, 04 Juillet 2014 08:00
Selon Gira Conseil, le marché de la consommation alimentaire hors domicile a généré 87,2 milliard d'euros en 2013, soit une progression de 0,58%, relaye « Toute la Franchise ». Toutefois, si certaines catégories enregistrent des progressions à 2 chiffres, certaines voient leur fréquentation chuter.
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