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Viande / Volaille
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Mardi, 31 Août 2010 07:00 |
Le volailler britannique Gressingham Foods annonce qu'il va lancer sa marque sur le marché allemand. La société va pour la 1ère fois participer au salon Intermeat à Düsseldorf. Selon William Buchanan, le directeur commercial : « le marché allemand du canard a fortement progressé au cours des dernières années, et les fournisseurs traditionnels de ce marché n'ont pas été en mesure de répondre aux standards élevés d'élevage et de bien-être exigés par le consommateur allemand ». « |
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Produits transformés
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Mardi, 31 Août 2010 07:00 |
Unilever lance sous sa marque Peperami des pizzas réfrigérées micro-ondables, qui devraient générer 30 M£ en 3 ans. La gamme se compose de 3 variétés : Original, Barbecue et Épicée. Elles sont produites sous licence par Bakkavör, qui promet une pâte aussi croustillante que les pizzas réchauffées au four traditionnel, grâce à une nouvelle technologie de l'emballage. |
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Produits laitiers
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Mardi, 31 Août 2010 07:00 |
Le distributeur Sainsbury's proposera en juin prochain la 1ère gamme complète de laits en sachet, après les ventes record du lait demi-écrémé en sachet. Les clients ont très vite adopté ce format, avec des ventes deux plus importantes que prévues. Sainsbury's vend 120.000 sachets de lait demi-écrémé par semaine. |
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Distribution
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Mardi, 31 Août 2010 07:00 |
Lars Olofsson, Administrateur Directeur Général de Carrefour, a déclaré : « Carrefour a affiché une bonne performance au premier semestre de 2010, avec une croissance solide de son chiffre d’affaires et de son résultat opérationnel avant éléments non courants. La poursuite de gains de parts de marché en France témoigne de l'attractivité accrue de la marque Carrefour, de l'amélioration de notre image-prix et du succès de la convergence d'enseignes et de nos nouveaux formats. Carrefour a également renforcé ses positions dans ses marchés prioritaires au travers d'acquisitions et de partenariats et a pris des mesures radicales pour rétablir la rentabilité dans les marchés sous-performants. |
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Produits laitiers
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Lundi, 30 Août 2010 07:00 |
Une étude menée par le Département de physiologie de l'université de Grenade, en Espagne, a conclu que le lait de chèvre était plus sain que le lait de vache pour différentes raisons : meilleure digestibilité, nutriments bénéfiques et propriétés mieux adaptées à l'organisme. Selon les chercheurs, le lait de chèvre prévient plus efficacement l'anémie ferriprive (carence en fer) et la déminéralisation osseuse. Par ailleurs, le lait de chèvre protégerait les altérations éventuelles de l'ADN. |
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