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RHF / RHD
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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Une étude Xerfi-Precepta s'est penchée sur l'avenir de la restauration collective. Intitulé « Quelles stratégies de croissance pour faire face à la crise et reconquérir les marges ? », le document recense les défis actuels du secteur : les contraintes réglementaires, les négociations avec les fournisseurs, l'exigence croissante des clients pour des produits sains et naturels...
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Distribution
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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À l’occasion du lancement de la borne en magasins « Qui est le moins cher ? », Michel-Edouard Leclerc, président du groupe éponyme, a actualisé ses objectifs. Selon lui, l’enseigne doublera Carrefour dès 2014, contre 2015 visé initialement, plaçant dès lors Leclerc à la tête de la distribution française.
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Boisson
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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Les chiffres des ventes dépassent pour la première fois les barres des 30 millions de bouteilles et des 200 millions d’euros de chiffre d’affaires. En 2012, ils ont enregistré une hausse très importante de + 6 % en volume par rapport à 2011 et de + 6,9 % en valeur.
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Produits laitiers
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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La fusion entre le groupe laitier canadien Agropur et la coopérative laitière Farmers Co-operative Dairy est entérinée. Agropur, avec ses 3.404 producteurs de lait, transforme plus de 3,3 milliards de litres de lait par an dans ses 28 usines situées au Canada et aux États-Unis.
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Viande Volaille
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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Le groupe Cranswick (viandes) s'est allié à Yorkshire Baker pour créer Cranswick Gourmet Pastry Company. Dans ce cadre, 130 emplois vont être créés.
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Viande Volaille
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Vendredi, 24 Mai 2013 08:00 |
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Le règlement européen enregistrant l’indication géographique protégée « porc du Sud-Ouest » a été publié au Journal officiel de l’Union Européenne du 9 mai 2013. La viande de porc du Sud-Ouest est une viande issue de porcs nés et élevés dans le Sud-Ouest de la France. Les porcs à partir de leur 12ème semaine doivent être nourris avec au minimum 30 % de maïs denté.
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Le marché agro
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Jeudi, 23 Mai 2013 08:00 |
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Lors de sa visite d'Etat en République Populaire de Chine, le Président de la République François Hollande a mis l'agroalimentaire au coeur du renforcement de la coopération franco-chinoise. Dans les pas de cette visite, Guillaume Garot, ministre délégué à l'agroalimentaire, a parrainé, mardi 7 mai, la signature de 3 accords commerciaux et économiques entre des entreprises françaises et des partenaires chinois, lors du Salon international de l'alimentation de Shanghai (SIAL).
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