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L'actualité sur le marché de la restauration
Sodexo : contrat avec l'armée en Polynésie Française Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Vendredi, 19 Décembre 2014 08:00
L'Économat des Armées a choisi Sodexo pour concevoir, fournir et opérer la future base-vie de la Mission TELSITE en charge de la consolidation de l'atoll de Moruroa en Polynésie Française, rapporte « Le Figaro ». La mission devrait durer environ 3 ans.
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Le déjeuner en restauration commerciale toujours plébiscité Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Vendredi, 19 Décembre 2014 08:00
Selon « BRA Tendances Restauration », le déjeuner est le seul repas de la restauration commerciale à avoir enregistré une progression du nombre de visites (+1%) sur 1 an. 55% des visites pour le déjeuner ont lieu entre 12h et 13h, et 35% entre 13h et 14h.
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Compass double son bénéfice annuel Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mercredi, 17 Décembre 2014 08:00
Compass a fait état d'un chiffre d'affaires de près de 21 milliards d'euros pour son exercice 2013-2014, en recul de 2,8%, rapporte « Les Marchés ». Toutefois, le bénéfice net a presque doublé sur la même période, pour dépasser le milliard d'euros.
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Sodexo parie sur la motivation des salariés Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Lundi, 01 Décembre 2014 08:00
Sodexo vient de faire l'acquisition de Motivcom, une société anglaise spécialisée dans programmes de récompenses et de motivation destinés aux salariés, rapporte « Le Figaro ». Cette opération, d'un montant de 51,5 millions d'euros, permet au groupe d'élargir son offre et de la développer, dans un 1er temps, au Royaume-Uni et aux États-Unis.
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Allemagne : Burger King ferme 89 restaurants pour cause d'hygiène Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 27 Novembre 2014 08:00
La chaîne de restauration rapide Burger King va fermer 89 restaurants en Allemagne, tous gérés par la société Yi-Ko Holding, en raison de problèmes d'hygiène et de mauvaises conditions de travail. Le groupe Burger King a indiqué qu'il avait résilié l'ensemble de ses contrats de franchise passés avec Yi-Ko Holding,
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