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L'actualité sur le marché de la restauration
France : CA en hausse de 15% pour La Pataterie Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 25 Février 2014 08:00

La Pataterie a enregistré un chiffre d'affaires de 153,7 millions d'euros en 2013, soit +15,4% par rapport à 2012. Elle a procédé à l'ouverture de 32 restaurants, dont un 1er établissement à l'international (en Belgique).

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France : Pizza Bonici se développe Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Vendredi, 21 Février 2014 08:00

L’enseigne Pizza Bonici, jusqu'ici uniquement présente en Midi-Pyrénées, a récemment ouvert un 1er établissement à Alès (30). Il s'agit de la 1ère implantation de la franchise en Languedoc-Roussillon, qui décline par la même occasion un nouveau concept.

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France : le nouveau siège social du groupe Le Duff sera Rennes Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 20 Février 2014 08:00

Le Duff, qui occupe actuellement des bureaux dans la tour Montparnasse à Paris, va faire construire un nouveau siège social à Rennes d'ici 2015-2016. Le groupe va également y implanter la Breizh Academy, destinée à former des équipes qui animeront des restaurants en France et à l'étranger, ainsi qu'un centre de recherche.

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France : GoMcDo, le service de commandes en ligne de McDonald's Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 18 Février 2014 08:00

95% des restaurants McDonald's propose GoMcDo, qui permet aux clients de commander et de payer en ligne. Ce service, dont l'application a été téléchargée plus de 4,5 millions de fois, vient d'être étendu aux McCafé et est actuellement en test dans les McDrive.

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France : le populaire jambon-beurre fait face à une rude concurrence Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Vendredi, 14 Février 2014 08:00

1,243 milliard de sandwiches jambon-beurre ont été vendus l'an dernier en France. Ce sandwich reste le plus populaire du pays, malgré un prix moyen en augmentation de 1,26%, à 2,71 euros.

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