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L'actualité sur le marché de la restauration
France : Sodexo veut doubler la croissance de son chiffre d'affaires Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 20 Septembre 2018 08:00
Sodexo a annoncé vouloir multiplier par deux la croissance interne de son chiffre d'affaires « d'ici l'exercice 2019-2020 » et atteindre mes 3%.
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Que pèse le marché des fast-foods bio ? Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 17 Mai 2018 08:00
Face à l'engouement des Français pour la nourriture saine et bio, plusieurs enseignes se développent dans la restauration rapide responsable ou « fast-goods », telle que Exki, Bioburger ou encore Cojean.
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Wagamama passe la Manche et va s'installer à Paris Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 28 Juin 2016 08:00
Célèbre marque de restauration britannique, Wagamama arrive en France cette année et devrait s'installer à Paris.
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Sushi Gourmet part à la conquête de l'Ouest Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 23 Juin 2016 08:00
En acquérant l'américain Peace Dining Corp, le groupe français Hana Group devient l'un des leaders mondiaux de la restauration asiatique en grande distribution.
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Gaspillage alimentaire : l'Umih publie un guide Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 29 Octobre 2015 08:00
L'Umih a publié un guide afin d'aider les restaurateurs à lutter contre le gaspillage, rapporte « Les Marchés ».
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