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L'actualité sur le marché de la restauration
La restauration rapide s'intéresse au bagel Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 21 Mai 2015 08:00
Après les burgers, les réseaux de franchise se disputent le marché du bagel, selon « Les Échos de la Franchise ». Cette tendance de la restauration s'inscrit dans le courant du fast casual et séduit le client grâce à la personnalisation possible du produit.
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Une nouvelle version du label « fait maison » pour fin avril Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 28 Avril 2015 08:00
La secrétaire d'État au commerce et à l'artisanat, Carole Delga, a annoncé que de nouvelles conditions d'application simplifiées pour le label « fait maison » seront introduites sous forme de décret d'ici fin avril, rapporte « Le Monde ».
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La France est-elle en train de réinventer le snacking ? Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 16 Avril 2015 08:00
A l’occasion de son Forum international, Vitagora® a révélé les résultats d’une étude exclusive réalisée en partenariat avec IPSOS sur les opportunités de l’alimentation prête à consommer et des nouvelles façons de manger face au repas traditionnel, réalisée en mars 2015 auprès d’un échantillon représentatif de 1007 Français âgés de 16 à 70 ans.
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Burger King compte créer 4.000 emplois en France Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 14 Avril 2015 08:00
Dès 2015, Burger King compte recruter 4.000 personnes en CDI par an, en France, rapporte « Le Figaro ».
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France : le marché de la pizza en 2014 Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 09 Avril 2015 08:00
Selon « Gira Conseil », les Français ont consommé 809 millions de pizza en 2014, soit une hausse de +1,2% par rapport à 2013. Le chiffre d'affaires de ce marché s'élève à 5,35 milliards d'euros (+1,4%), répartis sur 20.432 points de vente (+0,8%).
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