En signant une « Charte d’engagements volontaires de progrès nutritionnel » dans le cadre du Plan National Nutrition Santé (PNNS), Quick devient la première enseigne de restauration rapide à s’engager avec les pouvoirs publics.

Une étude NPD Group, présentée lors d'une table ronde du Leaders Club, montre que le burger arrive en troisième position des catégories de produits phares de la restauration en France en 2012. Ils sont précédés des sandwichs ou wraps, et des glaces et desserts, et suivis par les salades ou soupes, les plats chauds, la viennoiserie ou encore les pizzas et pastas.