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L'actualité sur le marché de la restauration
La livraison à domicile se porte bien Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 16 Juillet 2015 08:00
Alors que le marché de la restauration a enregistré une baisse de ses recettes pour la 1ère fois en 10 ans, le secteur de la restauration à domicile tire son épingle du jeu, selon « La Tribune ».
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Subway va produire ses cookies en Allemagne Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Mardi, 30 Juin 2015 08:00
La célèbre chaîne de restauration américaine, Subway, va désormais produire ses biscuits en Allemagne.
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Les Français et le grignotage Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 25 Juin 2015 08:00
Selon une analyse menée par le professeur et sociologue Jean-Pierre Corbeau, les rythmes alimentaires des Français évoluent, relaye « Snacking ».
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Les consommateurs de burgers veulent manger vite et bien Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 18 Juin 2015 08:00
Une enquête nationale de Speed Burger, menée auprès de 1.600 personnes, montre que le burger est devenu un produit incontournable ces dernières années, rapporte « ZePros ».
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Restauration commerciale : le début de l'année est difficile Imprimer Envoyer
RHF / RHD
Jeudi, 11 Juin 2015 08:00
D'après les données de NPD, le « nombre d'occasions » de consommer, qui reflète la fréquentation en restauration, s'est globalement contracté de 1,9% au 1er trimestre pour la restauration à table (par rapport au 1er trimestre 2014), avec un montant des dépenses en recul de 2,6%, indique « Les Échos ».
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