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RHF / RHD
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Vendredi, 06 Novembre 2009 07:00 |
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Après avoir ouvert 10 établissements en 2009, La Boucherie, spécialiste de restauration commerciale ambitionne 15 nouvelles inaugurations l’an prochain. D’ici deux, l’entreprise dont le siège se situe à Saint-Barthelémy d'Anjou (49), souhaite atteindre les 100 points de vente. Disposant à ce jour de 70 restaurants, le groupe prévoit de réaliser environ 64 millions d’euros de chiffre d’affaires cette année. |
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RHF / RHD
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Vendredi, 30 Octobre 2009 07:00 |
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Après la cession de ses établissements déficitaires, et malgré le déficit de ses ventes de 7% depuis le début d’année, le groupe Frères Blanc, positive et projette un développement à l’international d’ici deux ans. Pour cela, il prévoit de booster son enseigne Chez Clément au moyen de master franchisé, étant donné que ses 12 établissements et 15 brasseries chez Clément lui a valu 127 MEur de chiffre d’affaires en 2008. |
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RHF / RHD
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Jeudi, 29 Octobre 2009 07:00 |
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En collaboration avec Danone et le programme Alimentaire & Equilibre de Ticket Restaurant, Subway propose, à la carte de ses 160 restaurants en France, six menus équilibrés représentés par la mascotte Gustino, et composés d’un sandwich parmi les 6 SUB15 (végétarien, dinde & jambon, bœuf en tranches, club, poulet ou poulet Teriyaki), d’une boisson (Evian, Badoit, Volvice touche de citron, Taillefine Fiz), et d’un dessert au choix (Activia ou Taillefine de Danone). |
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RHF / RHD
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Lundi, 26 Octobre 2009 07:00 |
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Avec un chiffre d’affaires estimé à 64 MEur TTC en 2008, un taux de croissance de 15% avec l’ouverture de 10 restaurants en 2009, la chaîne de restauration « La Boucherie » ambitionne encore d’ouvrir 15 nouveaux établissements en 2010. Une ascension qui se traduirait par l’ouverture de 100 restaurants fin décembre 2011. |
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RHF / RHD
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Mercredi, 14 Octobre 2009 07:00 |
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Le numéro un de la restauration commerciale de la France, McDonald’s France, met en place de nouveaux dispositifs technologiques pour tester le service à table. Cette expérience se déroule dans une dizaine d’établissements « de grande capacités » répartis dans tout l’Hexagone. Elle vise certainement à recréer du service dans ces restaurants, mais surtout à réduire les files d’attente. |
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