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L'actualité sur les produits transformés - traiteurs
Royaume-Uni : 25% de poisson en plus dans la recette de l'Admiral's Pie Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 25 Mars 2010 08:00
La société Young's a ajouté 25% de poisson en plus dans le plat préféré des Anglais, l'Admiral's Pie. Ce changement va consolider l'attrait du produit pour les millions de fans et le rendra plus attirant pour les nouveaux consommateurs.
L'Admiral's Pie est déjà le plat préparé le plus vendu dans le pays -avec environ 14 millions de portions vendues chaque année !
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Raynal et Roquelaure fait face Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mercredi, 24 Mars 2010 08:00
Les modifications de comportement d'achats des ménages et la flambée des prix de certaines matières premières ont considérablement gêné la société Raynal et Roquelaure en 2009. Spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés et de sauces en conserve l'entreprise a su néanmoins faire face grâce à une gestion plus stricte et des achats plus opportuns.
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Espagne : Calvo entre sur le marché des plats préparés Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mardi, 23 Mars 2010 08:00
La société Calvo, jusqu'alors spécialisée dans les conserves de thon et les salades traiteur, se lance sur le marché des plats préparés. Curieusement, ce ne sont pas des plats à base de poisson.  La nouvelle gamme « Cocina de Mercado » (la cuisine du marché) se compose de plats typiques espagnols comme le cassoulet (fabada asturiana), ou des potages aux pois chiches ou aux lentilles. Ces références seront proposées dans la distribution moderne et dans l'horeca.
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Italie : Fiorucci se développe aux États-Unis Imprimer Envoyer
Produits transformés
Lundi, 22 Mars 2010 08:00
L'historique entreprise romaine de charcuteries Fiorucci, créée en 1860 et contrôlée aujourd'hui par le fonds Vestar Capital Partners, la famille et les dirigeants, travaille actuellement à l'expansion de son activité aux États-Unis. La société possède depuis 20 ans une usine de production à Richmond, en Virginie. Fiorucci vient de signer un nouveau contrat avec Wal-Mart, le colosse mondial de la distribution, qui va lui permettre de renforcer sa présence dans la distribution.
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L'Asie en boîte Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mardi, 16 Mars 2010 08:00
Agis développe sa marque Traditions d'Asie autour d'un nouveau contenant, la noodle box, qui prendra dès le mois d'avril le relais des bols Découverte avec leurs baguettes, lancés en 2004. Quatre recettes seront disponibles, avec les nouilles chinoises au poulet, au porc, des nouille aux crevettes et du riz cantonais au jambon. Les références sont proposées en 300 g.
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