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L'actualité sur les produits transformés - traiteurs
Royaume-Uni : Princes lance des plats préparés en conserves Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mercredi, 15 Septembre 2010 07:00
La société Princes met à profit son expérience de 200 ans dans les conserves pour lancer une gamme de 7 plats préparés en conserves, comme du poulet dans une sauce blanche, du poulet au curry, du chilli con carne, des légumes au curry... Les conserves de 400g ne contiennent pas de riz, donc ce ne sont pas des plats préparés à proprement parler. Prince déclare que ses plats de viande séduiront les consommateurs à la recherche d'alternatives pratiques aux plats préparés surgelés.
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Espagne : Embutidos Collell poursuit sa croissance Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mardi, 14 Septembre 2010 07:00
La société Embutidos Collell, spécialisée dans les élaborés carnés séchés, prévoit de continuer à augmenter son volume de ventes de produits tranchés en 2010. Ainsi, il devrait en vendre 3.000 t, face aux 2.800 t de 2009 et 2.575 t de 2008. Ce format de produits -jambon serrano, salami, chorizo, saucisson- représente 50% de sa production, vendus sous sa marque « Collell » ou sous MDD.
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Italie : Pavoncelli se relance à l'étranger Imprimer Envoyer
Produits transformés
Lundi, 13 Septembre 2010 07:00
Le charcutier Pavoncelli, créé en 1899, dispose d'une usine de 10.000 m² où il élabore une large gamme de produits entiers ou en barquettes. En 2009, la société a réalisé un CA de 9 M€, avec une croissance moyenne de 10% au cours des dernières années. Pour 2010, les perspectives sont encourageantes : la production est en hausse de 18% contre les 14% de 2009 à la même période. L'objectif maintenant pour la société est d'augmenter sa part à l'export, de l'actuel 5% à 10-12% prévus d'ici 2011. Elle souhaite consolider les marchés où elle est déjà en place comme l'Allemagne, l'Autriche et la France et se développer au Japon.
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Royaume-Uni : des tourtes micro-ondables Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 02 Septembre 2010 07:00
La société Pukka-Pies vient de lancer des tourtes surgelées élaborées à la main qui se réchauffent au micro-ondes. Avec ces tourtes, baptisées « The 3½ Minute », car c'est le temps qu'il faut pour les réchauffer, la société compte réaliser 10 M£ en 18 mois. Elles sont vendues par boite de 2, au poulet ou au boeuf.
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Royaume-Uni : Unilever lance des pizzas micro-ondables Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mardi, 31 Août 2010 07:00
Unilever lance sous sa marque Peperami des pizzas réfrigérées micro-ondables, qui devraient générer 30 M£ en 3 ans. La gamme se compose de 3 variétés : Original, Barbecue et Épicée. Elles sont produites sous licence par Bakkavör, qui promet une pâte aussi croustillante que les pizzas réchauffées au four traditionnel, grâce à une nouvelle technologie de l'emballage.
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