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L'actualité sur les produits transformés - traiteurs
Espagne : Casa Mas se lance sur le marché du gazpacho Imprimer Envoyer
Produits transformés
Mardi, 25 Avril 2017 11:00
La société Casa Mas, spécialisée dans la production de plats préparés frais, lance la semaine prochaine un nouveau gazpacho 100% naturel, sans conservateurs, qui a été soumis à un processus de pasteurisation à hautes pressions (HPP), ce qui va le différencier des autres marques présentes sur ce marché. 
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Espagne : Cárnicas Serrano dépasse les 64 millions d'euros Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 20 Avril 2017 08:00
En 2016, la société Cárnicas Serrano, spécialisée dans les produits élaborés carnés, a réalisé un CA de plus de 64 M€ pour une production de 14.177 t, augmentant de 10% la présence de la marque dans les foyers Espagnols selon Kantar Worldpanel. 
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Espagne : hausse des exportations de jambon serrano Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 13 Avril 2017 08:00
Le Consortium du Jambon Serrano, qui regroupe 31 entreprises du secteur carné, a exporté l'année dernière 776.356 pièces, ce qui représente une hausse de 18,6% versus 2015. 
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Espagne : Embotits Espina parie sur le foodservice Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 23 Mars 2017 08:00
La société espagnole Embotits Espina, spécialisée dans les élaborés carnés, lance une nouvelle gamme spécialement développée pour le canal horeca, sous le nom de 'Espina Food Service', composée de 12 références : bacon, jambon, blanc de dinde, jambon serrano, saucisson… 
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Royaume-Uni : Riverside Bakery réduit la voilure Imprimer Envoyer
Produits transformés
Jeudi, 23 Mars 2017 08:00
Riverside Bakery, société spécialisée dans la production de quiches, tartes salées, tourtes, flans pour Asda, Marks & Spencer et Sainsbury, et qui appartient au groupe Addo Food, annonce le licenciement de 44 personnes dans son usine située à Nottingham. 
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