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Irlande : ventes record pour Fivemiletown Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Vendredi, 20 Juillet 2012 08:00

L'envolée des ventes de fromages de spécialité, et notamment de ses perles de fromage de chèvre « Boilie Irish », a permis à la société irlandaise Fivemiletown Creamery de réaliser ses meilleurs résultats depuis ses 114 ans d'histoire.

Le fromager, sur l'année terminée le 31 décembre 2011, a vu ses ventes de cheddars, de fromages à pâte molle et de fromages de chèvre bondir de 50% à 24,5 M£ notamment en Grande-Bretagne, mais aussi dans d'autres pays d'Europe et aux États-Unis. La société a également réalisé ses premières ventes de fromages de spécialité à Hong Kong et au Moyen-Orient. Ses bénéfices avant impôts ont augmenté de 421.000£. La croissance de 2011 fait suite à la hausse de 30% du CA de l'année précédente. La société a également enregistré une croissance significative de la demande en fromages premium pour les marques de distributeur, fournis à Lidl et au groupe Musgrave.

 

 

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