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L'actualité sur le marché des produits laitiers
Royaume-Uni : Dairygold Food Ingredients investit Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 29 Août 2017 08:00
Le producteur de fromages Dairygold Food Ingredients UK (DFI) investit plus de 200.000 £ dans son usine de Crewe, avec l'installation d'une nouvelle de découpe et de râpé.
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Allemagne : Hochwald clôture l'année en baisse Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 24 Août 2017 08:00
Le 3e groupe laitier allemand Hochwald a clôturé 2016 en baisse de 5,5%, à 1,360.9 M€, contre les 1,440.3 M€ de 2015.
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Royaume-Uni : partenariat renforcé entre Wyke Farms et OMSCo Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 22 Août 2017 08:00
Wyke Farms, le plus important transformateur laitier indépendant, et The Organic Milk Suppliers Cooperative (OMSCo), le plus grand producteur de lait et exportateur de fromages biologiques, ont annoncé le renforcement de leur partenariat pour augmenter la production, la distribution et la vente de fromages. Ils prévoient de plus que tripler leur gamme de fromages biologiques, qui a totalisé 1.000 t l'année dernière. L'accord prévoit que Wyke Farms fournisse tout le lait bio dont OMSCo a besoin pour la production de fromages, et que Wyke Farms produise plus de spécialités fromagères qu'OMSCo vendra à l'export
 
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Allemagne : les Allemands veulent manger moins de sucres et se tournent vers les yaourts Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 27 Juillet 2017 08:00
Selon une étude de Mintel, presque la moitié des consommateurs allemands (48%) essaient de réduire leur consommation en aliments sucrés.
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Italie : Dalter enregistre un CA de 95 M€ Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 25 Juillet 2017 08:00
Le groupe italien Dalter Group a réalisé un CA de 95 millions d'euros en 2016 (+3,3%).
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