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L'actualité sur le marché des produits laitiers
Milkshake your life au salon SIRHA 2015 Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Lundi, 22 Décembre 2014 08:00
A l'heure de ses 80 ans, la Chocolaterie MONBANA réaffirme son éternelle jeunesse avec des innovations toujours aussi avant-gardistes. A découvrir en avant-première au prochain salon SIRHA une préparation pour Milkshake au Mocha avec de véritables éclats de chocolat.
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Espagne : Alnut entre sur le marché des produits laitiers Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Vendredi, 19 Décembre 2014 08:00
La société Alimentación y Nutrición Familiar (Alnut), fabricant et fournisseur en exclusivité pour Mercadona d'aliments infantiles, comme les pots, les gourdes et les desserts de fruits, vient de proposer des produits à base de lait : des crèmes vanille ou chocolat en gourde.
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Italie : Granarolo part à la conquête de la Chine Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mercredi, 17 Décembre 2014 08:00
Le groupe laitier italien Granarolo débarque en Chine. Il vient d'ouvrir une filiale commerciale à Shanghai. Granarolo est déjà aujourd'hui l'un des exportateurs majeurs italiens dans ce pays dans le secteur laitier-fromager, en particulier en ce qui concerne le lait UHT, le mascarpone et la mozzarella.
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Italie : les temps sont durs pour les fromages durs Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 11 Décembre 2014 08:00
La catégorie des fromages durs a souffert en 2014. Selon Maurizio Moscatelli, Directeur Commercial de Parmareggio, au cours des 12 derniers mois, elle a reculé de 5% en termes de volume. Pour le Parmigiano Reggiano la baisse a été de 2% et pour le Grana Padano de 10%.
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Espagne : des médaillons de fromage de chèvre au miel Envoyer
Produits laitiers
Lundi, 08 Décembre 2014 08:00

Président a lancé sur le marché espagnol un nouveau produit : des médaillons de fromage de chèvre au miel. Ils sont présentés en format de 100g, quantité parfaite pour une salade, et déjà coupés. 3 euros sur 5 dépensés pour un fromage de chèvre de marque revient à Président.

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