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L'actualité sur le marché des produits laitiers
Allemagne : 39% de la collecte laitière est sans OGM Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 24 Mai 2018 08:00
En Allemagne, le lait sans OGM représente 39% de la collecte laitière (3% en lait bio).
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Italie : hausse du CA de Latteria Sociale Valtellina Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 24 Mai 2018 08:00
La laiterie Latteria Sociale Valtellina (lait, fromages, crème) a clôturé 2017 avec un CA en hausse de 7%, à 31,3 millions d'euros, soit 2 millions supplémentaires.
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Allemagne/Russie : DMK devient l'unique propriétaire de la société russe de fromage RichArt Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 22 Mai 2018 08:00
Le géant laitier allemand DMK a racheté les parts du fabricant de fromage russe RichArt qu'il ne possédait pas encore.
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Italie : Centrale del Latte d'Italia investit 20 millions d'euros Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Jeudi, 17 Mai 2018 08:00
Le groupe Centrale del Latte d'Italia vient de lancer les travaux de son usine de Turin, avec une enveloppe de 20 millions d'euros.
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Italie : hausse de la production de gorgonzola Imprimer Envoyer
Produits laitiers
Mardi, 15 Mai 2018 08:00
Production record en 2017 de gorgonzola AOP, avec une croissance de 3,3%, soit 151.560 meules supplémentaires par rapport à l'année précédente. La consommation a légèrement augmenté en Italie (+0,4), mais les exportations ont reculé de -1,34%, en raison notamment de la baisse enregistrée en Allemagne, marché qui s'est stabilisé après la croissance de 42% de 2016.
 
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