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Produits de la pêche
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Mardi, 29 Juin 2010 07:00 |
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La Food and Drug Administration américaine (FDA) pourrait autoriser prochainement la commercialisation, à des fins alimentaires, d'un saumon transgénique développé pour grandir deux fois plus vite que les espèces conventionnelles. Selon AquaBounty, la société ayant développé le saumon OGM, il s'agirait du « premier animal transgénique destiné à l'alimentation humaine qui serait approuvé par la FDA ». |
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Produits de la pêche
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Vendredi, 25 Juin 2010 07:00 |
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Selon le président de l'Association pour une ostréiculture traditionnelle, Benoit Le Joubioux, l'Ifremer pourrait avoir une responsabilité dans la surmortalité des naissains d'huîtres. Par conséquent, M. Le Joubioux a demandé le report du plan de réensemencement visant à compenser la surmortalité des naissains, jusqu'à ce que l'expert nommé par le tribunal administratif de Rennes rende son rapport sur l'éventuelle responsabilité de l'Institut. |
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Produits de la pêche
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Lundi, 21 Juin 2010 07:00 |
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L'Institut norvégien de recherche en nutrition et produits de la mer (NIFES) a conclu dans un nouveau rapport que les teneurs en substances indésirables présentes dans les poissons d'élevage de Norvège sont globalement faibles. L'étude menée sur différentes espèces halieutiques a également montré une baisse des taux de dioxines totales et de PCB de type dioxine dans le saumon d'élevage. D'après les experts, les niveaux de contaminants mesurés dans les filets de saumon en 2009 étaient particulièrement faibles comparés aux seuils fixés par l'UE pour les résidus et contaminants. |
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Produits de la pêche
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Mardi, 15 Juin 2010 07:00 |
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Suite à la décision de la Commission européenne de fermer de manière anticipée la pêche au thon rouge à la senne, un travail d'expertise a eu lieu avec la France. Sur cette base, la Commission européenne et la France ont constaté que 171 tonnes de quotas alloués aux pêcheurs français n'ont pas été consommés. |
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Produits de la pêche
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Vendredi, 11 Juin 2010 07:00 |
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Le Centre technologique du plastique d'Andalousie (Andaltec) et le Centre technologique de l'aquaculture (Ctaqua), en Espagne, ont finalisé un projet de développement d'un nouvel emballage destiné à conserver plus longtemps différents types de poissons, comme la dorade et le bar, sans besoin de les congeler. Andaltec a joué un rôle de conseil auprès du Ctaqua concernant la structure de la barquette, sa résistance à l'écrasement ou encore l'utilisation d'un tampon absorbant spécialement conçu. |
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