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L'actualité des produits de la pêche, poissons, crustacés
Italie : baisse des ventes de saumon fumé Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Mardi, 16 Janvier 2018 08:00
En Italie, le marché du saumon fumé se caractérise par une consommation en baisse et des prix en hausse, en raison de la rareté du produit.
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Espagne : Reyes y Varón va doubler sa capacité Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Mardi, 19 Décembre 2017 08:00
La société espagnole Reyes y Varón, spécialisée dans les poissons fumés, projette pour 2018 l'agrandissement de son entrepôt avec comme objectif de doubler sa capacité de production. Parallèlement, elle a lancé de nouveaux produits, qui répondent aux attentes des consommateurs, faciles à préparer ou prêts à consommer. L'année dernière, elle a réalisé un CA de 6,2 M€ et vise pour cette année une croissance de 20%.
 
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Espagne : Ubago consolide son leadership dans les poissons fumés Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Lundi, 06 Novembre 2017 08:00
La société Ubago Group Mare consolide sa 1ère place sur le marché des poissons fumés (saumon, morue, thon, flétan et truite), avec des ventes pour l'exercice en cours de 75 M€, +17,2% versus les 64 M€ de 2016.
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La consommation de poisson a doublé en 50 ans Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Mardi, 23 Août 2016 08:00
D'après le dernier rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation mondiale de poisson par an et par habitant a dépassé les 20 kg.
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Le saumon conforte sa première place de poisson frais préféré des Français Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Jeudi, 30 Juin 2016 08:00
Deux ans après avoir perdu de sa superbe, le saumon conforte sa première place de poisson frais préféré des Français, devant le cabillaud.
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