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L'actualité des produits de la pêche, poissons, crustacés
Espagne : les poissons fumés se désaisonnalisent Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Jeudi, 27 Novembre 2014 08:00
Le marché des poissons fumés se désaisonnalise, et selon les données IRI pour l'année terminée le 15 juin, il a progressé de 1,4% en volume et de 6,5% en valeur, pour atteindre 6.223,9 t, et 137,8 M€. Il y a deux leaders en Espagne : les MDD avec 40% des pdm et Ubago avec 43,8% du volume.
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Baisse de la mortalité des huîtres sur le Bassin d'Arcachon Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Jeudi, 20 Novembre 2014 08:00
Le taux de survie des naissains atteindrait les 50% cette année dans le bassin d'Arcachon, un résultat qui laisse présager des jours meilleurs à l'approche des fêtes de Noël. Selon le Comité Régional Conchylicole d'Aquitaine, outre des volumes en hausse, les huîtres seraient en train de développer une immunité naturelle.
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Espagne : hausse de la consommation de saumon Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Lundi, 20 Octobre 2014 08:00
L'Espagne a augmenté sa consommation de saumon de 15,6% au 1er semestre de l'année par rapport à la même période de 2013. Ainsi, les importations de saumon de Norvège ont enregistré une croissance notable par rapport aux années précédentes.
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Le Vietnam renforce la traçabilité du panga Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Dimanche, 05 Octobre 2014 10:00
Le ministère vietnamien de l'Agriculture vient d'approuver un plan d'amélioration de la production et de la transformation du panga du Delta du Mekong à l'horizon 2020. Désormais, tous les élevages seront désignés par un code permettant leur identification dans le cadre des délivrances d'agrément, des prises de contact avec les producteurs et des exportations.
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Vers moins d’intrants dans les élevages piscicoles Imprimer Envoyer
Produits de la pêche
Lundi, 15 Septembre 2014 08:00
Yersinia ruckeri est une bactérie pathogène des poissons largement rencontrée dans le monde et notamment dans les élevages de truites en France. L’existence d’un vaccin commercial vis-à-vis de cette bactérie a fortement participé à la réduction des intrants médicamenteux. Cependant des échecs vaccinaux ont été observés et des traitements antibiotiques sont encore nécessaires dans les élevages piscicoles.
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