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Actualité du marché agroalimentaire
Espagne : les exportations de viande porcine en baisse en 2017 Imprimer Envoyer
Le marché agro
Jeudi, 12 Octobre 2017 08:00
Au cours du 1er semestre 2017, les exportations espagnoles de viande porcine ont diminué de 2% en volume, après une augmentation de 27% entre le 1er semestre 2015 et 2016. Cette baisse est attribuée à différents facteurs : une augmentation marginale de la production de viande de porc, une bonne demande domestique favorisée par la progression du tourisme, la hausse des prix du porc et un ralentissement de la demande en Chine. La hausse des abattages de porcs en Espagne et de la production a été de moins de 1% au cours du 1er semestre 2017 par rapport aux six premiers mois de 2016. Sur la même période, le prix moyen à l'export a été de 20% supérieur à celui du 1er semestre 2016. Enfin, les exportations espagnoles vers la France ont légèrement diminué (3%), pays qui est actuellement le principal client en viande porcine espagnole. Les perspectives à court terme pour le marché espagnol ne devraient pas beaucoup changer.
 
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Italie : hausse des exportations de produits laitiers Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 10 Octobre 2017 08:00
Au cours des 5 premiers mois de l'année, selon les données élaborées par Clal.it, l'export italien de produits laitiers fromagers a augmenté de 13,5% en volume et de 12,8% en valeur, versus la même période de 2016.
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Italie : taux de croissance record pour le lait de chèvre et de bufflonne Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 03 Octobre 2017 08:00
Selon les chiffres d' Assolatte, au cours des 16 dernières années, les productions de lait de chèvre et de lait de bufflonne ont explosé.
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Allemagne: les consommateurs dépensent davantage pour les produits biologiques Imprimer Envoyer
Le marché agro
Jeudi, 28 Septembre 2017 08:00
La somme dépensée pour les produits issus de la production biologique par rapport au montant total dépensé a presque doublé au cours des dix dernières années.
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Allemagne : baisse de la production carnée Imprimer Envoyer
Le marché agro
Mardi, 26 Septembre 2017 08:00
Au 1er semestre de l'année, les entreprises d'abattage allemandes ont produit 4 millions de tonnes de viande, soit 85.900 tonnes ou 2,1% de moins qu'au cours du 1er semestre 2016. Il s'agit d'un renversement de situation puisque depuis 4 ans, la production progressait régulièrement pour atteindre un niveau record de 8,25 millions de tonnes en 2016, et avec des taux de croissance important dans la production de viande de porc et de poulet. D'après le rapport de l'Office statistique, Destatis, au cours du 1er semestre 2017, la production a reculé pour toutes les espèces de viande, en raison de la baisse des abattages. Cela a été particulièrement observé dans le secteur du porc avec des abattages de seulement 28,65 millions de têtes, soit 701.400 têtes ou 2,4% en moins par rapport au 1er' semestre 2016.
 
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