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Produits laitiers
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Vendredi, 27 Août 2010 07:00 |
Le groupe Albe-Lácteas del Jarama, spécialisé dans la fabrication de fromages frais et de fromage blanc, renforce son réseau commercial et de services et Espagne et au Portugal en augmentant ses effectifs de vente et en proposant des innovations spécialement conçues pour le secteur de l'horeca. La société dispose actuellement d'un réseau de 42 plates-formes et installations de froid positif dans toute la péninsule ibérique. |
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Boisson
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Vendredi, 27 Août 2010 07:00 |
D'après les résultats d'une nouvelle recherche coréenne publiée dans la revue BJU International, la consommation de café n'augmente par le risque de développer un cancer de la prostate. La méta-analyse d'une douzaine d'études scientifiques n'a pas permis d'établir de lien formel entre le café et une hausse ou diminution du risque de cancer. |
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Produits laitiers
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Jeudi, 26 Août 2010 07:00 |
Le fromage espagnol est pratiquement inconnu des consommateurs russes, qui peuvent le trouver dans certains supermarchés de style occidental ou dans des restaurants, selon une étude sur le marché du fromage en Russie, élaborée par l'institut du commerce extérieur (ICEX). L'étude montre que les fromages espagnols de base ne sont pas compétitifs avec le produit russe et que le plus adapté pour s'introduire sur ce marché serait le fromage de grande qualité. |
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Produits transformés
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Jeudi, 26 Août 2010 07:00 |
Le groupe espagnol Nueva Rumasa a profité du mois d'août pour réaliser un vieux rêve, son entrée sur le marché des ibériques. Il vient en effet de racheter à travers sa filiale Carcesa la société Cárnica Oliventina. Cette dernière possède une usine ultra-moderne (5,4 M€), d'une capacité d'abattage de 1,2 millions d'animaux annuels (bovins, ovins, porcs et porcs ibériques). |
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Produits laitiers
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Mercredi, 25 Août 2010 07:00 |
La société Granterre veut renforcer sa position dans le secteur du Parmigiano Reggiano, en le proposant sous plusieurs formats innovants, qui apportent de la valeur ajoutée au fromage. Elle souhaite aussi mettre en place une politique d'internationalisation, grâce à la création d'une marque de Parmigiano Reggiano pour les marchés étrangers. Aujourd'hui la société réalise 29 M€ à l'export, soit 13,5% du CA. |
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