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Fruits & Légumes
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Jeudi, 18 Mars 2010 08:00 |
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La société Apofruit a remporté le contrat de fourniture de 1.700 écoles pour un montant de 300.000 euros. Le projet d'éducation alimentaire « Frutta nelle scuole - Nutrirsi bene », qui s'adresse aux enfants des écoles élémentaires, prévoit la distribution d'un sachet de fruits par personne 20 fois dans l'année, soit 976.000 kg au total. |
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Fruits & Légumes
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Mercredi, 17 Mars 2010 08:00 |
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D'après les résultats d'une nouvelle étude américaine, les framboises et les myrtilles bio ne sont pas plus riches en antioxydants que les variétés conventionnelles. Néanmoins, leurs teneurs en substances phytochimiques peuvent être significativement affectées par certaines méthodes de transformation.
Les chercheurs ont comparé les teneurs en antioxydants de différentes variétés de framboises (Rubus idaeus, cultivars Dutch et Meeker) et de myrtilles (Vaccinium corymbosum, cultivars Duke et Reka), bio et conventionnelles.
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Fruits & Légumes
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Lundi, 15 Mars 2010 08:00 |
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La société Trops, spécialisée dans les fruits exotiques, a prévu d'entamer la construction de sa 2ème usine, située sur une parcelle de 90.000 m², à côté de ses installations actuelles. La nouvelle usine, au budget de 16 M€, dispose d'une superficie de manipulation de 14.000 m² et de 15.000 m3 de froid. |
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Fruits & Légumes
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Vendredi, 12 Mars 2010 08:00 |
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"Animer le rayon", c'est le leitmotiv que semble s'être fixé la marque Doréoc (Pom'Alliance) en ce début d'année 2010. Les actions promotionnelles ont déjà commencé : jusqu'au mois de février, une opération vise à développer les volumes, avec pour deux produits au choix, un produit remboursé. Chaque enseigne a son « duo » de variétés parmi cinq produits de la gamme 2,5 kg. |
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Fruits & Légumes
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Vendredi, 12 Mars 2010 08:00 |
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Florette uk souhaite devenir aussi important dans les fruits préparés que dans les salades en sachet (12% des pdm).
Florette, qui a lancé ses 6 premières références de fruits 4ème gamme en novembre dernier suite au rachat de Salads To Go, s'attend à des ventes record pour la 1ère année, à plus de 5,5 M€. Le marché dans son ensemble est estimé à plus de 266 M€, en baisse de 3% sur l'année terminée le 30 octobre 2009, selon Nielsen.
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