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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Italie : la famille Turco pourrait prendre le contrôle de Melegatti Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 31 Octobre 2017 08:00
Pour sortir Melegatti de la crise, la famille Turco, associée minoritaire, est prête à assumer le contrôle de l'entreprise.
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Espagne : Europastry fournit Eurest Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 26 Octobre 2017 08:00
Europastry, leader espagnol du secteur des pâtes boulangères surgelées, et Eurest, entreprise de référence du secteur de la restauration, ont signé un accord qui prévoit que les pains et viennoiseries de Europastry soient disponibles dans les 1.700 centres d'Eurest.
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Espagne : Berlys lance les travaux d'agrandissement de son usine de Tajonar Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 24 Octobre 2017 08:00
Berlys Corporación Alimentaria, 3e opérateur espagnol du marché des pâtes boulangères surgelées en volume, a lancé en septembre les travaux d'agrandissement de son usine de Tajonar (Navarre), avec la construction d'un nouvel entrepôt frigorifique en température négative.
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Royaume-Uni : Allied Bakeries va fermer son dépôt de Norwich Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 19 Octobre 2017 08:00
Le boulanger Allied Bakeries, qui détient la marque Kingsmill, s'apprête à fermer son dépôt de Norwich, devenu obsolète.
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Espagne : Pastisart réalise son meilleur exercice Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 17 Octobre 2017 08:00
La société Pastisart, spécialisée dans les pâtes boulangères surgelées, a clôturé 2016 avec une facturation de 40,3 M€, en hausse de 8,3% versus 2016, signant ainsi son meilleur exercice, avec la commercialisation de 20.960 t de produit surgelés (+9%), dont 90,3% de viennoiseries.
 
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