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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Italie : une année positive pour Balocco Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 07 Janvier 2016 08:00
La société italienne Balocco, spécialisée dans les produits boulangers, devrait clôturer 2015 avec une croissance de 4%, et atteindre 170 millions d'euros.
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Espagne : Bellsolà poursuit ses investissements Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 05 Janvier 2016 08:00
Le groupe boulanger Bellsolà vient d'achever un plan d'investissements de 20 M€ destiné à augmenter la taille de l'entreprise et à développer des produits à plus forte valeur ajoutée.
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Royaume-Uni : William Jackson Food investit Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 31 Décembre 2015 08:00
Le groupe William Jackson Food, qui détient notamment les sociétés Aunt Bessie's et Abel & Cole, investit pour financer ses plans d'expansion, avec le soutien de Lloyds Bank.
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Espagne : la révolution de la boulangerie par Dulcesol Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 22 Décembre 2015 08:00
La nouvelle gamme Dulcesol Innova propose des produits qui contiennent de l'algue chlorelle, un nouvel et révolutionnaire ingrédient.
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Royaume-Uni : le cheesecake est le dessert préféré des Anglais Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 17 Décembre 2015 08:00
Selon une enquête menée par Tate & Lyle Sugars, le cheesecake est le n°1 des desserts préférés des Anglais.
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