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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Royaume-Uni : Village Bakery va construire une usine Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 04 Février 2016 08:00
La société Village Bakery, spécialisée dans les produits boulangers avec 400 employés, annonce la construction d'une nouvelle unité de production, d'un coût de 16 M£.
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Royaume-Uni : Destiny Foods triple sa capacité de stockage Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 26 Janvier 2016 08:00
La société Destiny Foods, spécialisée dans la pâtisserie pour le foodservice, vient de racheter un entrepôt de 2.700 m² qui lui permet de tripler sa capacité de stockage.
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Italie : un nouveau site pour Maina Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 21 Janvier 2016 08:00
Avec une enveloppe de 20 M€, la société Maina, spécialisée dans la production de panettoni et pandoro, a agrandi (de 4.000 m²) et modernisé son usine de Fossano (Cuneo).
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Royaume-Uni : les ventes de produits boulangers vont baisser de 5% d'ici 2020 Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 19 Janvier 2016 08:00
Les ventes de produits boulangers devraient baisser de 5,3% dans les 5 ans à venir, selon un rapport de Mintel, qui estime que le marché va passer de 3,9 Mrd£ à 3,7 Mrd£.
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Royaume-Uni : Genius se renforce dans les surgelés Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 12 Janvier 2016 08:00
La société Genius Foods, spécialisée dans les produits boulangers sans gluten, se renforce dans les surgelés avec le rachat de Chapel Foods, société spécialisée dans les tourtes surgelées, et qui possède une usine « gluten free » à Scunthorpe.
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