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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Royaume-Uni : Bakkavör embauche Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 08 Décembre 2015 08:00
Pour faire face à la croissance de ses ventes, la société Bakkavör Desserts annonce le recrutement de 170 personnes.
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Royaume-Uni : fermeture de l'usine Jus-Rol Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 03 Décembre 2015 08:00
General Mills a annoncé la fermeture de l'usine de pâtes boulangères Jus-Rol, située dans le Northumberland, avec la perte potentielle de 265 emplois.
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Espagne : l'Espagne est le second marché pour le pain Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 01 Décembre 2015 08:00
Selon l'étude "El gasto en alimentos básicos 2015", de EAE Business School, l'Espagne est le 2e marché mondial pour le pain et viennoiseries, avec des ventes de 4.571 millions d'euros.
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Espagne : Panstar passe la barre des 200 M€ Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 29 Octobre 2015 08:00
Le groupe Panstar (Panificadora Ampuriabrava, Panamar, Cobopa et Frimar Panaderos Baleares), second acteur sur le marché des pâtes boulangères surgelées, a réalisé un CA de 208 M€ en 2014, soit une hausse de 9% vs 2013.
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Royaume-Uni : The Bread Factory se renforce dans le « sans gluten » Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 15 Octobre 2015 08:00
La société The Bread Factory, société boulangère qui fournit des établissements étoilés, des chaînes de restaurant ou Waitrose, a signé un partenariat avec Wild Thexton, qui est spécialisé dans les produits boulangers sans gluten, pour se renforcer sur ce segment.
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