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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Espagne : Galletas Gullón agrandit son usine de Vida Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 01 Mars 2016 08:00
Pour faire face à la demande toujours plus forte, la société Galletas Gullón, spécialisée dans les biscuits, va agrandir la zone de stockage de son usine Vida, qui a été inaugurée en avril dernier, après un investissement global de 84 M€.
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Le pain : un incontournable dans l'alimentation des Français Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 25 Février 2016 08:00
L'étude de l'institut QUALIQUANTI fait suite à un constat de baisse globale de la consommation de pain ainsi que de la mutation de l'offre et des usages.
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Délice et Création veut se rapprocher de ses clients Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 18 Février 2016 08:00
En rachetant la société Murat à Aix-en-Provence en 2007, le groupe Pomona a intégré l'univers de la boulangerie-pâtisserie.
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Italie : Fresystem, leader des croissants surgelés Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 09 Février 2016 08:00
En Italie, un croissant (Cupiello) sur 4 consommé le matin au bar est produit par Fresystem.
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Royaume-Uni : Village Bakery va construire une usine Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 04 Février 2016 08:00
La société Village Bakery, spécialisée dans les produits boulangers avec 400 employés, annonce la construction d'une nouvelle unité de production, d'un coût de 16 M£.
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