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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Royaume-Uni : Abra-ca-Debora débarque au Royaume-Uni Imprimer Envoyer
Boulangerie
Jeudi, 11 Octobre 2012 08:00

La marque de crêpes néerlandaises Abra-ca-Debora vient d'être lancée au Royaume-Uni. Les crêpes fraîches premium sont fabriquées par la société De Bioderij, qui est leader du marché aux Pays-Bas. Elles sont proposées dans les variétés natures ou sucrées, à environ 1,50£ les 6. Une enquête a montré que 6,5 millions de foyers anglais consommaient des crêpes au moins une fois par an.

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Espagne : Bimbo rachète une usine à Siro Imprimer Envoyer
Boulangerie
Mercredi, 10 Octobre 2012 08:00

Le fabricant de produits boulangers Bimbo, qui appartient à la multinationale mexicaine du même nom, a signé un accord pour reprendre une usine à Agüimes (Grande Canarie), qu'il avait vendue au groupe Siro il y a 3 ans, quand ce dernier appartenait à Sara Lee. La mexicaine Bimbo a racheté fin 2011 l'activité boulangerie de Sara Lee en Espagne et au Portugal pour 115 M€.

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Espagne : Dr. Schär inaugure un nouveau centre à Alagón Imprimer Envoyer
Boulangerie
Vendredi, 28 Septembre 2012 08:00

Dr. Schär, société italienne qui est le leader européen des aliments sans gluten, consolide sa présence sur le marché espagnol avec l'inauguration de son centre de production situé à Alagón, Saragosse. L'usine, de 1.800 m², va notamment produire des pains et des pâtisseries. Une soixantaine de personnes travaillera sur le site.

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Italie : Fraccaro réalise 12% de ses ventes à l'export Imprimer Envoyer
Boulangerie
Jeudi, 27 Septembre 2012 08:00

La société Fraccaro, spécialisée dans la production de gâteaux, a réalisé un CA de 5,6 M€ en 2011, dont 12% à l'export. Ses focacces, panettones ou petites brioches sont aussi dégustées en Australie et au Royaume-Uni. Son activité se développe selon deux axes, les gâteaux des fêtes traditionnelles et les produits de tous les jours comme les goûters, les plum-cakes, les brioches pour les glaces et les arômes pour gâteaux.

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Espagne : Kraft Foods mélange saveurs sucrée et salée Imprimer Envoyer
Boulangerie
Lundi, 24 Septembre 2012 08:00

Kraft Foods poursuit sa stratégie basée sur le rapprochement de ses principales marques pour le développement de nouveaux produits. Ainsi, la société a uni Tuc et Lu à Milka dans les nouvelles tablettes de chocolat Milka Tuc et Milka Lu.

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