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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Royaume-Uni : les ventes de produits boulangers vont baisser de 5% d'ici 2020 Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 19 Janvier 2016 08:00
Les ventes de produits boulangers devraient baisser de 5,3% dans les 5 ans à venir, selon un rapport de Mintel, qui estime que le marché va passer de 3,9 Mrd£ à 3,7 Mrd£.
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Royaume-Uni : Genius se renforce dans les surgelés Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 12 Janvier 2016 08:00
La société Genius Foods, spécialisée dans les produits boulangers sans gluten, se renforce dans les surgelés avec le rachat de Chapel Foods, société spécialisée dans les tourtes surgelées, et qui possède une usine « gluten free » à Scunthorpe.
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Italie : une année positive pour Balocco Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 07 Janvier 2016 08:00
La société italienne Balocco, spécialisée dans les produits boulangers, devrait clôturer 2015 avec une croissance de 4%, et atteindre 170 millions d'euros.
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Espagne : Bellsolà poursuit ses investissements Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 05 Janvier 2016 08:00
Le groupe boulanger Bellsolà vient d'achever un plan d'investissements de 20 M€ destiné à augmenter la taille de l'entreprise et à développer des produits à plus forte valeur ajoutée.
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Royaume-Uni : William Jackson Food investit Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 31 Décembre 2015 08:00
Le groupe William Jackson Food, qui détient notamment les sociétés Aunt Bessie's et Abel & Cole, investit pour financer ses plans d'expansion, avec le soutien de Lloyds Bank.
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