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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Italie : Barilla élargit sa gamme de pains moelleux Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 06 Décembre 2011 00:00
La catégorie des pains moelleux est l'une des seules qui montrent des signes dynamiques. C'est pourquoi Barilla a lancé sous sa marque Mulino Bianco, le Cuor di Pane, un nouveau pain pour sandwichs, sans croute. Il est présenté en sachet de 325g, et vendu 1,79 €.
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Espagne : Ibepan renouvelle son catalogue pour 2012 Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 01 Décembre 2011 00:00
Ibepan, société espagnole spécialisée dans l'importation et la vente de pains haut de gamme, entamera l'année 2012 avec un nouveau catalogue produits, parmi lesquels les spécialités de toujours comme les pains polaires, les pains sains Polarkraft, et toute la gamme de minis (minis pains burgers, mini baguettes, mini boules de pain...), ou les canapés élaborés et les pains surprises.
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Royaume-Uni : Kraft Foods élargit sa gamme BelVita Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 29 Novembre 2011 00:00
Kraft Foods a élargi sa gamme de biscuits BelVita avec des biscuits fourrés au yaourt pour le petit déjeuner. Les « Belvita Breakfast Yogurt Crunch » sont élaborés avec des céréales complètes, sont riches en fibres et calcium et contiennent une sélection de vitamines et de minéraux. Ils sont fourrés au yaourt.
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Espagne : un beurre enrichi en béta-carotène pour les pâtissiers Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Vendredi, 25 Novembre 2011 00:00
La société Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa) élargit sa gamme de beurres vendus sous sa marque 'Central Lechera Asturiana' avec le nouveau Beta, un beurre dédié aux professionnels de la restauration. Les références, disponibles en formats de 5 et 25 kg, contiennent du béta-carotène.
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Royaume-Uni : Irwin's Bakery signe un contrat avec Sainsbury's Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 22 Novembre 2011 00:00
Le boulanger Irwin's Bakery annonce la signature d'un contrat pour fournir les 13 magasins Sainsbury's en Irlande du Nord en pancakes et soda farls (petits pains irlandais), qui seront vendus sous la MDD ‘By Sainsbury's'. Il s'agit d'un contrat de plus de 250.000£.
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