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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Espagne : +28% pour le groupe Siro Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 21 Juin 2011 00:00
Efficacité et innovation sont les thèmes clés de la stratégie mise en place par le groupe Siro en 2010, une stratégie qui sera maintenue au vu des résultats plus que satisfaisants. L'année dernière ses ventes ont augmenté de 27,7% à 410 millions d'euros, et son bénéfice brut de 34% à 71 M€.
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Royaume-Uni : Jackson's Bakery investit 5,5 M£ Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Vendredi, 17 Juin 2011 00:00
La boulangerie Jackson's Bakery va investir 5,5 M£ dans la construction de deux nouveaux bâtiments et dans l'achat de nouvelles machines pour son site existant, avec la création possible de 40 postes de travail.
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Espagne : Berlys élabore le nouveau pain sans gluten pour McDonald's Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 14 Juin 2011 00:00
Berlys a été retenu par McDonald's comme fournisseur de pain sans gluten, un pain que le consommateur coeliaque peut désormais demander pour l'élaboration de son hamburger. Ce pain fait partie de la marque Betina, dédiée aux produits fonctionnels et nutraceutiques et certifié par FACE (fédération espagnole des coeliaques).
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Allemagne : Nestlé Professional investit 35 millions d'euros Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 07 Juin 2011 00:00
Nestlé Professional renforce sa présence dans l'industrie de la restauration en investissant 35 M€ pour agrandir son usine de production de desserts et gâteaux surgelés, située à Erlenbacher, en Allemagne. L'objectif est d'augmenter la capacité de 50%.
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Royaume-Uni : ABF investit dans ses pains Burgen Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 24 Mai 2011 00:00
Le groupe Associated British Foods annonce que sa société Allied Bakeries allait investir dans sa marque de pains sains Burgen sur le marché britannique. 200.000 £ vont être déboursés dans une campagne marketing. C'est le 1er investissement depuis 2007 pour les pains Burgen.
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