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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Espagne : Vall Companys vend sa participation dans Europastry Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 28 Juin 2011 00:00
Le groupe Vall Companys a vendu sa participation dans le groupe boulanger Europastry à la famille Gallés, qui détient maintenant 80% des parts. 18% sont entre les mains du fonds MCH et les 2% restants appartiennent à l'équipe dirigeante.
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Espagne : Panrico réduit la voilure Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Vendredi, 24 Juin 2011 00:00
Le groupe Panrico, spécialisé dans les produits boulangers, va adapter la capacité de production de ses usines à la réalité du marché, très affecté par la baisse de la consommation. À partir du 1er septembre, Panrico va licencier 110 employés : 35 à Séville, 40 à Paracuellos et 35 à Murcie.
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Italie : la pizza la plus vendue en Italie est produite au Royaume-Uni Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 23 Juin 2011 00:00
La pizza surgelée la plus vendue dans les supermarchés de la péninsule est la « Ristorante » de Cameo, produite dans le Lancashire (RU) pour le groupe allemand Dr. Oetker.
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Espagne : +28% pour le groupe Siro Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 21 Juin 2011 00:00
Efficacité et innovation sont les thèmes clés de la stratégie mise en place par le groupe Siro en 2010, une stratégie qui sera maintenue au vu des résultats plus que satisfaisants. L'année dernière ses ventes ont augmenté de 27,7% à 410 millions d'euros, et son bénéfice brut de 34% à 71 M€.
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Royaume-Uni : Jackson's Bakery investit 5,5 M£ Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Vendredi, 17 Juin 2011 00:00
La boulangerie Jackson's Bakery va investir 5,5 M£ dans la construction de deux nouveaux bâtiments et dans l'achat de nouvelles machines pour son site existant, avec la création possible de 40 postes de travail.
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