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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Royaume-Uni : Irwin's Bakery signe un contrat avec Sainsbury's Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 22 Novembre 2011 00:00
Le boulanger Irwin's Bakery annonce la signature d'un contrat pour fournir les 13 magasins Sainsbury's en Irlande du Nord en pancakes et soda farls (petits pains irlandais), qui seront vendus sous la MDD ‘By Sainsbury's'. Il s'agit d'un contrat de plus de 250.000£.
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Royaume-Uni : Maple Leaf mise sur les bagels Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 15 Novembre 2011 00:00
Le groupe boulanger Maple Leaf mise sur le succès des bagels, et investit 11,5 M£ dans sa filiale New York Bakery Co, spécialisée dans la production de ces petits pains. Le site de Rotherham va être agrandi pour augmenter la capacité, et va devenir la plus grande usine de bagels d'Europe.
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Espagne : Gullon s'allie à Sodexo Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mercredi, 09 Novembre 2011 00:00
La société Galletas Gullón (biscuits) a signé un partenariat avec le groupe français Sodexo pour distribuer plusieurs de ses références dans les centres où Sodexo propose ses services de restauration. Ainsi, depuis le mois d'octobre, les gammes ‘María Dorada', 'Ligera' et 'María Leche' sont disponibles dans plus de 325 centres hospitaliers, résidences gériatriques et groupes scolaires.
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Italie : Stuffer élargit sa gamme de pâtes à pizza Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 08 Novembre 2011 00:00
La société italienne Stuffer, spécialisée dans les produits laitiers et les pâtes boulangères fraîches, a élargi son offre de bases à pizza « Stuffer Crea », avec l'introduction de la pâte rectangulaire XXL : 550 g de pâte à garnir et à cuire.
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Royaume-Uni : CSM pourrait licencier 500 personnes Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mercredi, 02 Novembre 2011 00:00
Le groupe CSM, spécialisé dans les produits de boulangerie, annonce des restructurations qui pourraient conduire à la perte de 500 emplois. CSM veut réduire ses coûts de 50 M€ d'ici fin 2013, avec au moins 30 M€ de réduction dès 2012. Au 3ème trimestre, ses ventes ont augmenté à 784,8 M€ contre les 783,7 M€ de 2010. Mais l'Edita s'est élevé à 30,3 M€ contre les 56,7 M€ de la même période de l'année précédente.
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