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Boulangerie
Italie : des petits pains pour sandwichs Imprimer Envoyer
Boulangerie
Vendredi, 21 Mai 2010 00:00
La société Barilla lance sous sa marque « Mulino Bianco », les Tascotti, des petits pains moelleux et déjà coupés, à garnir. Parfumés et levés naturellement, ils sont élaborés avec de la farine de blé (44,3%), de la semoule de blé dur (31,3%), de l'huile d'olive (5,2%), de la levure naturelle et du sel. Ils sont vendus en sachet de 300g contenant 3 pains, au prix indicatif de 2,19 euros.
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La consommation de miel déconseillée pour les nourrissons de moins d'un an Imprimer Envoyer
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Jeudi, 20 Mai 2010 00:00
Le botulisme infantile est une maladie rare en France qui survient chez les nourrissons de moins d'un an. Il se manifeste d'abord par une constipation puis éventuellement par une faiblesse musculaire générale avec des difficultés à téter, une absence d'expression du visage, une incapacité à tenir sa tête et rarement une paralysie du diaphragme nécessitant un recours rapide à une assistance respiratoire.
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Espagne : Arcon rachète 50% de Tika Blu Imprimer Envoyer
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Mercredi, 19 Mai 2010 00:00
La société Artesanía Congelada ('Arcon') qui distribue des pâtisseries surgelées a racheté 50% de la société Gustissimo ('Tika Blu'), qui produit des pâtisseries surgelées. Gustissimo exploite un atelier de 520 m² à Ripollet (Barcelone), et est spécialisée dans l'élaboration de mousses et pâtisseries individuelles haut de gamme.
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Des salmonelles dans du chocolat Nestlé Imprimer Envoyer
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Mercredi, 12 Mai 2010 00:00

Pour la seconde fois cette année, Nestlé a dû fermer l'une de ses lignes de production aux États-Unis, après la découverte de salmonelles dans des pépites de chocolat. Des tests effectués sur le site de Burlington se sont en effet révélés positifs. Laurie MacDonald, porte-parole de Nestlé USA, a assuré qu'aucun des produits contaminés n'était sorti du centre de production.

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Espagne : Juan Rubio va s'agrandir Imprimer Envoyer
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Mardi, 11 Mai 2010 00:00
La société Juan Rubio, spécialisée dans le pain précuit surgelé, va agrandir ses installations pour augmenter sa capacité frigorifique et atteindre un total de 400 palettes, et sa capacité de production, avec un investissement global de 500.000 euros. Au niveau national, la société vend ses produits (pains andalous) chez Alcampo, Consum ou Eroski, et localement chez Carrefour et Ikéa. La société possède aussi 13 établissements 'El Mimbre'.
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