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L'actualité de la boulangerie - patisserie
France : nouveau site à 2M€ pour les canelés de Gironde Spécialités Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mercredi, 21 Mai 2014 08:00

Après la vente du Petit Basque au finistérien Sill, La Financière Martin a décidé de se recentrer sur ses marques régionales de conserves et de pâtisseries. Dans ce cadre, elle a investi 2M€ dans l’équipement et l’acquisition de l’ancien site de Boncolac, situé à Saint-Médard-d'Eyrans (Gironde).

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France : l’usine Panavi de Saint-Auvent va fermer Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Lundi, 12 Mai 2014 08:00

Le groupe belge Vandemoortele a annoncé la fermeture de l'usine Panavi située à Saint-Auvent (Haute-Vienne). Elle est spécialisée dans la fabrication de viennoiseries surgelées à destination des GMS et emploie 68 salariés.

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Royaume-Uni : Brioche Pasquier lance les travaux Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 06 Mai 2014 08:00

Le groupe Brioche Pasquier a lancé les travaux de sa première usine de production au Royaume-Uni, qui ouvrira en décembre 2015. Basée à Milton Keynes, elle aura une superficie de 21.000 m².

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Royaume-Uni : Kerry Foods réduit la voilure Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Lundi, 05 Mai 2014 08:00

Près de 150 emplois sont menacés dans l'usine de production de pâtisseries salées de Kerry Foods située à Poole, dans le Dorset. 860 personnes y travaillent.

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France : le biscuiter Poult va passer entre les mains de Qualium Investissement Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mercredi, 30 Avril 2014 08:00

Le fonds LBO France s’apprête à vendre le biscuiter Poult à Qualium investissement, une filiale de la Caisse des dépôts. L’accord d’exclusivité court jusqu’en juillet. L’opération, qui doit être validée par le comité d'entreprise et l'Autorité de la concurrence, vise à assurer le développement de la société à l’international et en France.

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