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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Italie : 2017, une année positive pour Balocco Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 05 Décembre 2017 08:00
Le groupe italien Balocco, spécialisé dans les gâteaux, devrait clôturer l'année avec un CA de 187 M€, contre les 170 M de 2016, en ligne avec la tendance positive, qui lui a permis de doubler son CA en 10 ans.
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Espagne : le fonds Ardian rachète les entreprises boulangères Berlys et Bellsolà Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 30 Novembre 2017 08:00
Ardian a annoncé l'acquisition de Berlys et Bellsolà, sociétés espagnoles spécialisées dans la fabrication et la vente de pains, viennoiseries et pâtisseries.
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Royaume-Uni : Graham's Bakery signe avec le Comptoir Irlandais Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 23 Novembre 2017 08:00
La société Graham's Bakery, spécialisée dans la production de biscuits, a signé un contrat la chaîne française Comptoir Irlandais.
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Italie : un projet de 2 millions d'euros pour Balocco Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 21 Novembre 2017 08:00
La société italienne Balocco a investi 2 M€ dans sa nouvelle gamme premium « Bottega Balocco Italian Bakery ».
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Espagne : Grupo Restart mise sur le haut de gamme pour renflouer Manrique Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 16 Novembre 2017 08:00
Après avoir racheté les actifs de Panificadora Manrique en juillet dernier, Grupo Restart, propriétaire de la chaîne de pâtisseries et cafétérias Vait, va mettre en place plusieurs actions pour renflouer l'entreprise, en liquidation depuis février.
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