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L'actualité de la boulangerie - patisserie
Italie : Fresystem, leader des croissants surgelés Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 09 Février 2016 08:00
En Italie, un croissant (Cupiello) sur 4 consommé le matin au bar est produit par Fresystem.
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Royaume-Uni : Village Bakery va construire une usine Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 04 Février 2016 08:00
La société Village Bakery, spécialisée dans les produits boulangers avec 400 employés, annonce la construction d'une nouvelle unité de production, d'un coût de 16 M£.
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Royaume-Uni : Destiny Foods triple sa capacité de stockage Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 26 Janvier 2016 08:00
La société Destiny Foods, spécialisée dans la pâtisserie pour le foodservice, vient de racheter un entrepôt de 2.700 m² qui lui permet de tripler sa capacité de stockage.
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Italie : un nouveau site pour Maina Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Jeudi, 21 Janvier 2016 08:00
Avec une enveloppe de 20 M€, la société Maina, spécialisée dans la production de panettoni et pandoro, a agrandi (de 4.000 m²) et modernisé son usine de Fossano (Cuneo).
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Royaume-Uni : les ventes de produits boulangers vont baisser de 5% d'ici 2020 Imprimer Envoyer
Boulangerie-pâtisserie
Mardi, 19 Janvier 2016 08:00
Les ventes de produits boulangers devraient baisser de 5,3% dans les 5 ans à venir, selon un rapport de Mintel, qui estime que le marché va passer de 3,9 Mrd£ à 3,7 Mrd£.
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